Pošip i grk, dva vinska dragulja Dalmacije

Na bogatoj vinskoj sceni Dalmacije ostrvo Korčula je danas verovatno najzanimljivija vinska destinacija. Velika je to promena u odnosu na pre svega desetak godina kada je celokupna vinska scena ovog prelepog ostrva delovala uspavano i zaglibljeno u staroj slavi, u vremenima bivše Jugoslavije kada je svaki dan, samo za Beograd odatle odlazio vagon vina od najpoznatije tamošnje sorte pošip.

Opširnije...

Bire & Zure

Volim Korčulu, posebno vina koja nastaju na ovom ostrvu na jugu Dalmacije. Tradicija, priče o vinu i oko vina, autentične lokalne sorte grožđa i sve više mladih vinara spremnih da unaprede proizvodnju modernim tehnologijama i novim saznanjima.

Opširnije...

Svi vole grka!

Zaboravite malvaziju, grk je hit!
Malo poznata sorta koja uspeva samo na peskovitim južnim obroncima Korčule u blizini mesta Lumbarda, postala je poslednjih godina apsolutni hit među hrvatskim belim vinima. Reč je o grku, veoma staroj sorti čiji se koreni prate na ovom ostrvu unazad do 5. veka pre nove ere, mada je ostala tajna da li je loza ime dobila po Grcima, koji su je verovatno ovde posadili, ili po blago gorkastoj (grkoj) završnici vina dobijenog od nje.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed