Hedonizam u Kotoru

Vinarija Bikicki predstavila je svoja vina uz vrhunske gastro specijalitete sa potpisom šefa Filipa Ćirića u jednom od najeminentnijih hotela i restorana Starog grada u Kotoru.

Opširnije...

Bikicki, novi talas

Trinaest vina Bikicki, od kojih su neka nove berbe a pojedina i premijerno prikazana pred profesionalcima u degustacionoj sali vinoteke Wine & Pleasure, još jedan su dokaz kako vrhunsko grožđe iz organskog uzgoja sa tek minimalnim dodatkom sumpora može dozvoliti „igranje“ u podrumu i pritom iznedriti vina širokog spektra aroma, teksture i ukusa koja oduševe već na prvi gutljaj.

Opširnije...

Đorđe Bikicki: Sfera Noir je nova vizija pino noara

Novitet vinarije Bikicki iz Banoštora, sveže crveno vino Sfera Noir 2020 zanimljiv je iskorak ove sve popularnije vinarije. Naime, organski uzgajeno grožđe koje će od naredne godine imati i odgovarajući sertifikat, u već poznatoj veoma izduženoj boci i sa šest različitih varijanti etikete kao i bela Sfera koja prethodi ovom vinu, zapravo je drugi član linije pitkih, razumljivijih i cenovno pristupačnijih vina proizašlih iz saradnje Đorđa Bikickog i vinara Oskara Maurera.

Opširnije...

Traminac 2017, Bikicki

Prvo moramo početi priču…Ko je Đorđe Bikicki? Kao što su Rolingstonsi začetnici rokenrola, a kasnije postali pravac za sebe, te pripadaju svima po malo, a samo su svoji, isti takav je i Đorđe. Odmetnik, gerilac, specijalac, panker, anarhist…

Opširnije...

Proslava berbi u Endorfinu

U Beogradu, u srcu Dorćola, u restoranu lokalne i kraft kuhinje Endorfin, startovale su proslave vinskih berbi. Krenulo se sa Fruške gore, iz čuvenog vinskog sela Banoštor, odakle dolaze prirodna vina Bikicki, a sve to uz gostujećeg šefa večeri, čuvenog kuvara Toma Gretića.

Opširnije...

Pét Nat, originalan a prirodan

Evropska omladina već nekoliko godina ludi za Pét Nat penušavcima, a u poslednje vreme im se pridružuju i stariji uživaoci šampanjaca. Na našem su se tržištu tek prošle godine pojavili prvi ovakvi penušavci i to vinarija Bikicki i Plavinci, i namah izazvali oduševljenje kako kod mlađih vinopija, tako i u stručnoj vinskoj javnosti. Ali, šta je to Pét Nat?

Opširnije...

Francuska tajna i srpski sotern

Restoran Cveće zla, tačnije podzemni deo ovog poznatog gastronomskog odredišta kraj Kalenić pijace, bio je poprište vrhunskog hedonističkog događaja kada su se za stolom ukrstile arome jednog od najboljih srpskih dezertnih vina Makana Bikicki i guščije džigerice foa gra (Foie gras), koja spada u sam vrh svetske gastronomije a napravljena je u Srbiji po tajnom porodičnom receptu vlasnika butik prodavnice sireva Francuske Tajne.

Opširnije...

Predstavljena nova vina Bikicki

Đorđe Bikicki, vlasnik Vinarije Bikicki, predstavio je u beogradskom hramu vina i hrane Hrastovina nove etikete koje će ovih dana izaći na tržište, među kojima su i vina koja su već osvojila značajne međunarodne nagrade.

Opširnije...

Lily, prvi merlo za vinariju Bikicki

Portfolio zanimljive i orginalne linije vina Bikicki obogaćen je novim vinom pod etiketom Lily. U pitanju je elegantan merlo iz vinograda u Banoštoru iz berbe 2017, još osetno mlad u čaši, a koji smo premijerno imali priliku da probamo u beogradskom restoranu Hrastovina.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed