Ivan Jug: Ponosan na vinski region

Jedan od ocenjivača vina na nadmetanju Vinistra 2023 bio je i aktuelni višestruki najbolji somelijer Hrvatske Ivan Jug, inače suvlasnik restorana sa jednom Michelin zvezdicom Noel u Zagrebu koji je 2016. godine pred otvaranje najavljen kao najambiciozniji gastronomski objekat u prestonici Hrvatske.

Opširnije...

Zbogom Pariz, dobar dan Beograde

Pobednik nadmetanja za svetski tron u svetu somelijera održanog u Parizu pod pokroviteljstvom ASI (Association de la Sommellerie Internationale) je Raimonds Tomsons iz Letonije, drugo mesto zauzela je Nina Jensens iz Danske, a treći je Kinez Reeze Choi.

Opširnije...

Somelijerski kursevi u Vinskoj kući Pavlomir

Tradicionalno se u Novom Vinodolskom u Vinskoj kući Pavlomir održavaju kursevi Hrvatskog sommelier kluba gde polaznici stiču znanja prema međunarodnim ASI pravilima. Od 2022. godine i Udruženje Kvarner Wines se uključilo u organizaciju somelijerskih tečajeva na području Kvarnera kako bi se podigla opšta kultura stola i znanja o vinu te obogatila turistička ponuda i promocija Kvarnera kao eno – gastro destinacije.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed