Varljivo leto, tačnije varljiva čitava godina je za vinogradarima, a tehnolozima tek predstoje muke po Mateju. Da li katastrofalna 2014. koja je mnoge ostavila jedva vlažnih tankova, a organske uzgajivače i potpuno suvih, može uopšte biti nadmašena u tom negativnom kontekstu, ili je 2015. daleko odskočila po kvalitetu, i kakva nas vina čekaju iz nje, pokušali smo da saznamo od nekoliko krucijalnih srpskih tehnologa.
Vinarija Budimir, u želji da kolegama iz drugih srpskih vinarija predstavi svoje najnovije vino Prokupac boje lila organizovala je večeru u restoranu Steak & Wine Bar u Beogradu.
Silom prilika, pritisnuti birokratskim preprekama, u poznatoj srpskoj vinartiji Temet iz Lozovika morali su da promene etikete za njihova popularna vina Tri Morave crveno i Tri Morave belo.
„Presvlačenje” je uzrokovano sudskim procesom koji se već duži period vodi i o čemu smo pisali u tekstu „Vinar tužio državu: Čije su Tri Morave?”.
Svi ozbiljnijii zaljubljenici u vino trebalo bi barem jednom da pročitaju knjigu mađarskog pisca Bele Hamvaša „Filozofija vina”. Posle toga drugačije ćete piti i drugačije razgovarati o vinu, a tokom čitanja mislićete na prijatelje sa kojima ste pili vino i sa kojima ćete opet piti i razgovarati.
Trgovac građom, cincar Simče Paligorić je davne 1905. godine prokopao najkraći put između Ušća i Rudna. Put je prokopao ručno i uz pomoć mašina koje je sam konstruisao kako bi došao do nepreglednih šumskih pronstranstava i omogućio sebi zaradu od prodaje građe.
Datum 24. jun 2014. godine ostaće zapisan zlatnim slovima u istoriji srpskog vinarstva kao dan kada je po prvi put jedno vino iz Srbije dobilo ne samo zlatnu medalju na najprestižnijem svetskom vinskom ocenjivanju Decanter World Wine Awards već i Regionalni Trofej za Centralnu i Istočnu Evropu za crveno vino u kategoriji iznad 15 funti. Podrum Janko iz Smedereva i vino Stari zavet 2011 popeli su se do vrha rezervisanog za najcenjenija vina, a da uspeh bude značajniji, upravo u kategoriji bordoških kupaža gde svakako vlada najžešća konkurencija.
Na nedavno završenom Balkanskom nadmetanju vina (BIWC 2014) u Sofiji, vinarija Temet je dobila bronzanu medalju za izgled etiketa svojih vina. Nagrada je ustanovljena u znak sećanja na bugarskog umetnika Kolia Karamfilova, koji je, između ostalog, autor idejnog rešenja Velikog trofeja BIWC.
Jeste li ikada probali vino Tri Mopabe? Da li se ovde radi o tri stabla južnoafričkog drveta ili srpskom vinu, teško je razaznati. Ali, slepo praćenje novih uredbi unelo je veliku pometnju u redove domaćih vinara. Sada je, čini se, došao trenutak da se i nadležno ministarstvo zamisli. Pogotovo što je vinar sa titulom „vinarije godine 2013” presavio tabak i tužio državu!
2. Besplatna degustacija „Vina za vrelo leto“: Vinarija Temet
Doviđenja Lozovik dobro jutro Smederevo. U izuzetnom raspoloženju upoznali smo se i oprostili od nove jagodinske vinarije „Temet" koja je u Srpskoj kući vina iskreno oduševila učesnike naše zajedničke akcije „Vina za vrelo leto".
Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.
