Dve decenije SERSA

Na svečanosti u Kristalnoj dvorani hotela Hyatt, u osvit 3. juna, svetskog Dana somelijera, uz brojna vina, zalogaje, živu muziku i ples obeležen je dvodecenijski rad Udruženja somelijera Srbije - SERSA.

Opširnije...

Vuk u Parizu, a gde su ostali?

Na predstojećem svetskom šampionatu somelijera koji se od 7. do 12. februara održava u Parizu, Srbiju će predstavljati Vuk Vuletić, donedavno najbolji somelijer Balkana. Za odlazak su se borila samo dva kandidata, a da pođe na osvajanje svetskog trona prilika mu se ukazala u krajnje neobičnom Internet dvoboju sa kolegom Dragišom Damljanovićem udaljenom hiljadama kilometara.

Opširnije...

Uspeh na dva plana

Ovih dana je Dejan Deža Živkoski, predsednik Udruženja somelijera Srbije SERSA od 2014. godine gotovo istovremeno ostvario uspeh na dva bitna plana.

Opširnije...

Proglašeni najbolji mladi somelijeri Srbije

Marko Krstić je najbolji mladi somelijer Srbije, tako je pokazalo prvo nadmetanje u ovoj konkurenciji održano u organizaciji SERSA u Kristalnoj dvorani beogradskog hotela Hyatt. Posebnu zanimljivost činilo je opredeljenje da se pokaže poznavanje srpskih autohtonih sorti.

Opširnije...

Upoznavanje sa srpskim sortama grožđa

Prvo takmičenje mladih somelijera održaće se u hotelu Hyatt Regency Beograd 11. novembra u organizaciji Udruženja somelijera Srbije – SERSA. Posebno zanimljivo je i po tome što će tridesetak takmičara starosti od 18 do 29 godina iz raznih delova Srbije, od kojih su neki još uvek studenti Visoke hotelijerske škole u Beogradu dok drugi već rade kao ugostitelji u nekim od poznatih srpskih restorana, uz umeće u sferi vinskog servisa prikazati znanje o srpskim vinskim regionima i autohtonim sortama. Finale koje počinje u 16 časova otvoreno je za javnost.

Opširnije...

Sedmi ASI somelijer Srbije

Udruženje somelijera Srbije SERSA organizovalo je po peti put polaganje prestižnog ispita za sticanje Internacionalne ASI somelijer diplome. Ovaj ispit osmišljen je s idejom da se izjednači znanje svih somelijera u svetu, pa je shodno toj tendenciji ispit održan 27. februara na nivou celog sveta. Apliciralo je ukupno 58 somelijera iz 15 zemalja, 47 je uspešno položilo, a između njih i Kragujevčanin Milan Tanjga koji je pokazao izuzetno znanje i veštine, te položio ispit za diplomu srebrnog nivoa.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed