Dok sam bila u maminom stomaku preko pupčane vrpce dobijala sam besprekorno ohlađen šardone, dozvoljenu čašu dnevno. Onda sam na flašicu (naravno Riedel) dobijala samo vrhunske bordo kupaže, sve dok...
Kada proučavamo vino obično odmah na nosu tražimo aromatiku i prepoznajemo sortnost, dok u gutljajima na nepcu pokušavamo da dokučimo tehničku preciznost. Komentarišemo kiseline, tanine, voćnost, herbalnost, alkohole i slično...
U poslednje vreme isplivala su raznorazna nezadovoljstva po pitanju nekih dugo očekivanih vinskih događaja, izostanka „velikih“ vinarija, izrečene su neke teške reči o osvojenim priznanjima i nagradama, digla se hajka oko...
Dogovor je bio da pišem o ljubavi. Ali dok sam sanjarila nad tastaturom, motreći kroz prozor londonske krovove i teško nebo puno kiše, s prstićem u vazduhu već spremnim da piše...
Moram da priznam da pripadam grupi vrtača vinskih čaša iz prostog razloga što shvatam ogromnu važnost čula mirisa. Bez njega, ukus ne bi imao nikakvu dubinu, samo osnovni oblik. A...
Stalno čitam o tome kako žene obožavaju roze! Mislim, vino... A i boju, valjda! Uveravaju me da je baš to vino kao stvoreno za žene, da mu ni jedna žena...
