U gastronomskom dragulju Vračara, Puter bistrou, spojila su se vina Fruške gore iz vinarije Bikicki i vizije tajanstvenog šefa kuhinje Vladimira Popovića na radost prisutnih.

U potrazi za aromama i ukusima koji se ređe sreću spojili smo vina vinarije Magaza sa sjajnim zalogajima restorana Pinot po preporuci najboljeg somelijera Balkana, Vuka Vuletića.

Od 500 do 750 preko merloa, zvuči kao kurs na morskoj mapi zauzet kad je padala odluka koja će vina vinarije Tri Oraha biti venčana sa vrhunskim specijalitetima u jedinstvenom restoranu Magellan u Beogradu.

Graševina, grašac, italijanski rizling, rizling italico, laški rizling, olaszrizling, welsh riesling, rizling vlašský...

Prijatno i sunčano februarsko podne ukrasilo je najbolje slatko ili poluslatko vino Srbije 2021. godine Ice Wine Eden uklopljeno sa gotovo neverovatnih devet sledova iz kuhinje ekskluzivnog Restorana 27 na Senjaku.

Krajem novembra u novosadskom podrumu Korpa Deli Market & Bistro sva čula su inicirana i besprekorno zadovoljena kombinovanjem vina vinarije Vinum i gastronomskih specijaliteta ovog novog mesta za hedonistička uživanja. Penušavac i kavijar naravno da dobro idu zajedno, ali kako se tu uklapa kavijar od bermeta, pitanje je sad?

Želimo li malo dublje zagrebati u svet jela i vina trebalo bi nam puno više prostora nego što imamo, ali odnekud valja početi. Nastojanje čoveka da jelu približi njemu odgovarajuće vino potiče još iz starog Rima.

U želji da proširi organsku priču, poznati vinar Oskar Maurer osmislio je u svojoj vinariji u Hajdukovu nadomak Palića specifičan koncept degustacije vina uz svojevrsne fine dining zalogaje od namirnica iz sopstvene bašte ili komšijskih imanja i salaša. Tako je nastao degustacicijski restoran 1880, nazvan po godini kada su zasađeni najstariji čokoti kadarke u jednom od Maurerovih vinograda.