Vinum u Korpi

Krajem novembra u novosadskom podrumu Korpa Deli Market & Bistro sva čula su inicirana i besprekorno zadovoljena kombinovanjem vina vinarije Vinum i gastronomskih specijaliteta ovog novog mesta za hedonistička uživanja. Penušavac i kavijar naravno da dobro idu zajedno, ali kako se tu uklapa kavijar od bermeta, pitanje je sad?

Opširnije...

Pariski okršaj vina na Oplencu

Prostrana terasa Vinarije Aleksandrović u Vinči kraj Topole bila je nedavno pozornica okršaja dva sasvim različita teroara, Novog i Starog sveta, baš kao što su se onomad, 1976. godine u Parizu na „slepom“ testiranju nadmetala američka i francuska vina sa dobro znanim ishodom.

Opširnije...

Proslava berbi u Endorfinu

U Beogradu, u srcu Dorćola, u restoranu lokalne i kraft kuhinje Endorfin, startovale su proslave vinskih berbi. Krenulo se sa Fruške gore, iz čuvenog vinskog sela Banoštor, odakle dolaze prirodna vina Bikicki, a sve to uz gostujećeg šefa večeri, čuvenog kuvara Toma Gretića.

Opširnije...

Večera kod Rina

Istra je vrhunska gastronomska destinacija u regionu, a Konoba Rino u pitoresknom srednjevekovnom gradiću Momjan na brdašcu u unutrašnjosti ovog poluostrva nesumnjivi je biser na tom putu.

Opširnije...

Organska hedonistička avantura Oskara Maurera

U želji da proširi organsku priču, poznati vinar Oskar Maurer osmislio je u svojoj vinariji u Hajdukovu nadomak Palića specifičan koncept degustacije vina uz svojevrsne fine dining zalogaje od namirnica iz sopstvene bašte ili komšijskih imanja i salaša. Tako je nastao degustacicijski restoran 1880, nazvan po godini kada su zasađeni najstariji čokoti kadarke u jednom od Maurerovih vinograda.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed