ponedeljak, 25 februar 2019 - vino.rs

O novitetima u uređenju EU vinskog sektora domaći proizvođači u poslednje vreme nemaju mnogo informacija. Kako bi se nadoknadio taj nedostatak, Vino.rs želi da upozna vinare o novim EU pravilima iz prve ruke. Sagovornik nam je bio Darko Jakšić koji se bavi istraživačkim radom u oblasti terroira, geografskog porekla i lokalnih sorti vinove loze i vina u „Centru za vinogradarstvo i vinarstvo“ u Srbiji, ali radi i za Evropsku uniju u vinskom sektoru na uspostavljanju EU standarda u drugim zemljama.

Mlada vinarija Yotta iz sela Šljivovo u Župi, koja se u kategorijama za dizajn i najprijatnije iznenađenje istakla u našem izboru onih koji su obeležili vinsku scenu Srbije tokom 2018. godine, a gde je posebno naznačena tamjanika Hysteresis 2017 rađena sur lie tehnikom, održala je zatvorenu degustaciju pod nazivom „Yotta - Presek stanja“ u beogradskoj vinoteci Vine & Pleasure.

Februar mesec u sarajevskom wine baru Fonoteka obeležila su vina vinarije Lastar. U okviru manifestacije koju ovaj renomirani wine bar redovno održava upravo su vina vinarije iz Sekuriča odabrana da iznenade vinoljupce i degustatore.