Na Santoriniju loza raste gotovo bez vode, ukorenjena u pepelu davne erupcije i savijena u korpu kako bi preživela vetar. Iz tog gotovo nemogućeg vinograda nastaju neka od najoriginalnijih belih vina sveta. Ali najveći neprijatelj danas im više nije vulkan.

Priča o tome kako je pino noar postao najskuplja vinska sorta na svetu zapravo je priča o spoju istorije, geografije, prestiža i ekonomije.

U Novom Sadu, u Bulevaru patrijarha Pavla 14, otvorena je vinoteka Wine & Shine, mesto gde vino nije pitanje pravila već ličnog izbora. Iza ovog koncepta stoji Zlatko Živanić, dugogodišnji vinski profesionalac koji veruje da u svetu vina – ništa ne mora.

Razlika između povoljne i skupe boce vina ne meri se samo u ceni, već u vremenu, radu i nizu odluka koje prethode trenutku kada se boca nađe pred potrošačem. Iako se vino često opisuje kao proizvod emocije i romantike, njegova krajnja cena gotovo uvek je rezultat precizne i dugoročne računice.

Istaknuta hrvatska somelijerka Danijela Kramarić tri decenije vodi najstariji i najpoznatiji restoran opatijske rivijere Plavi podrum u malenoj i pitomoj lučici u Voloskom. 

Jedan od najiskusnijih Master of Wine (MW) na svetu, britanski vinski ekspert Kristofer Bur (Christopher Burr), nedavno je boravio u Srbiji u potrazi za vinima koja bi mogla biti zanimljiva za tržište Velike Britanije. Čovek čija je adresa zamak u okviru Vindzora zapravo je živa istorija savremene vinske scene i njenih trgovinskih zakonitosti.