Betonsko gnezdo urbanih samuraja

Kad šetate Beogradom od Brankovog mosta ka kuli Nebojši, i taman pomislite kako ekskluzivnih restorana koji su se tu nanizali jedan do drugog više nema, da su u ostatku tzv. „Beton hale” samo napuštena skladišta, a ono veliki napis – Sakura

Opširnije...

#VinskaAvantura

Vinsko gastronomska avantura sestara Aleksić, gotovo bajkovita hedonistička priča, privatni showtime ili sjajno zamišljena degustacija najnovije berbe kroz igru, svejedno, #VinskaAvantura razgalila je okupljene i okupila ih u zajedničkom naporu da uživaju do maksimuma.

Opširnije...

Potpuna čarolija!

Tragajući za savršenim parom vina i hrane, put me je doveo do restorana Pasha u samom srcu Novog Sada. Smešten na obodu bajkovitog Dunavskog parka, između stabala starih četinara koja su me podsetila na šumu iz  Šekspirovog komada „San letnje noći”.

Opširnije...

Gastronomska kraljica Fruške gore

Malo je restorana u kojima je tradicionalna vojvođanska kuhinja tako uspešno prilagođena modernim kulinarskim tehnikama kao što je slučaj s Vinskom kućom Kovačević na Fruškoj gori. O uparivanju hrane i vina da i ne govorimo!

Opširnije...

Svetsko a naše

U Beogradu se odigrao specijalni gastronomski događaj pod nazivom North meets South, gde su kuvari i somelijer restorana Geranium (Kopenhagen), jednog od najcenjenijih u Evropi, izvršili sintezu nordijske, srpske i grčke kuhinje i sve to uz vina –  vinarije Aleksandrović.

Opširnije...

Jankova Misija uz recept Gordona Remzija

Poslednjih nekoliko godina u Novom Sadu otvoreno je na desetine lokala u kojima možete da uživate u izvrsnim vinima uparenim sa ukusnim jelima i dobrom muzikom. Sva ta mesta treba obavezno posetiti kada dođete u Novi Sad. Ali, ipak moram da izdvojim jedno – Babylon wine food and music klub. Drugari Pera i Strahinja, obojica pasionirani ljubitelji vina, hrane i iznad svega kvalitetne muzike, odlučili su da otvore ovaj klub koji će objediniti sve njihove pasije.

Opširnije...

Gastronomsko mesto susreta

Pred kraj 2015. godine, već postojeći restoran u strogom centru Beograda, u Vlajkovićevoj broj 8, započeo je jednu sasvim novu priču pod novim imenom – M:eating. Praktično odmah privukao je pažnju ne baš uobičajene ugostiteljske klijentele prestonice: stranci, naši ljudi koji su proputovali sveta, ljudi iz sveta umetnosti, medija i, naravno, hedonisti koji su ovde pronašli inspirativan koncept bogate interakcije sa filozofijom restorana i ljudima koji tu rade. Pogotovo kad uz sve to ide verovatno najbolji burger u gradu, neki od zvanično najboljih sireva na svetu, ručno rađene paste, organska vina, kraft piva, a sve obogaćeno i vrhunskom ponudom takozvane zdrave hrane.

Opširnije...

Ceo svet u „Znaku pitanja”

Kafana „Znak pitanja”, možda i poslednja autentična oaza nekadašnje prestoničke boemštine, smeštena u jednoj od najstarijih kuća u Beogradu, pleni atmosferom prohujalih vekova. Ambijent, ponuda hrane, ljubaznost i pristup gostu, poput vremeplova vraća u doba kad se dobro jelo, ono pravo, srpsko, domaće. Kad se ovih dana fokus vinske karte dodatno delom okrene ka prokupcu, sve će biti baš kao nekad, a fantazmagorična slika beogradske trgovačke čaršije, maglovito će i namah zaigrati pred ljudima iz čitavog sveta kojima je ovo uvek drago odredište.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed