Dok gitara razvlači flamenko uz pratnju divnog devojačkog glasa, u kuhinji restorana El Escondite, u Lazarevićevoj broj 5, seku, mese, kuvaju i peku jedan Španac, Kubanac i jedan Srbin. A vino? Pa špansko, razume se. Ali to su nekako presudili - Srbi!
Filozofija Food, Wine & Jazz možda nije tipični model ugostiteljskog uspeha u Srbiji, ali u salad baru Iguana, mesto ćete morati da rezervišete mnogo pre nego što krene svirka. A onda predstoji dilema: ide li bolje hrana uz jazz, ili se jazz bolje sluša uz specijalitete? Tvrdino: hrana, vino i živa muzika idu - najbolje, pa ne čudi što se samo u ovom restoranu godišnje proda čak 18.000 boca vina!
Novi Sad je dobio originalnu gastronomsko/vinsku ponudu kojoj je teško odoleti. A i zašto bi, kada tu doista ima za svačiji ukus po nešto, za svačiji senzibilitet, za svako čulo i – svačiji džep!
Kad poželite drugačije, jedinstveno, konceptualno: tu je Supermarket restoran u sklopu Supermarket Store, Višnjićeva 10. Mogućnost da se stotine neobičnih upotrebnih i ukrasnih predmeta a la primenjena umetnost razgleda i kupuje u šopu dok čekate suši za koji garantuju da je unikat u Beogradu, jer se ništa od namirnica ne nabavlja u Srbiji, zanimljiva je već sama po sebi.
Nema mnogo mesta u Beogradu gde tradicija opstaje na dostojanstven način. Jedno od takvih mesta je „Madera", restoran koji iz mnogo razloga nosi epitet istinske institucije među ovdašnjim kafanama, a naziv maderaš često ima veću „težinu” od mnogih titula.
KAD naiđu "teški" zimski meseci sa mnoštvom svečanih večera, praznovanja, slavskih đakonija, sve zdudano u masni čaršav holesterola pod nazivom "nema lepše ptice od prasice", mislim da je najhumanije da vas uputimo na preventivu: lagan, preukusan, nezaboravan zalogaj u atraktivnom ambijentu koji kao da je tokom čitave godine u "novogodišnjem" raspoloženju. Ali onom - elegantnom!
Vapiano koncept posluživanja precizan kao nemački sat a mediteranski slastan, očas je združio goste i vrhunske kuvare u hladu maslina na ušću Save i Dunava
Ukoliko ste ljubitelj tradicionalne hrane, vina i kulture rođene i uzgojene na Apeninskom poluostrvu, restoran Casa više Slavije je i vaša kuća
Riblji jelovnik osim sredine između glave i repa podrazumeva po malo oklopa, ljuski i pipaka u ambijentu mašte i sna.
Kad stojiš 10 minuta i poželiš da sedneš, sediš sat vremena i zaplačeš za krevetom, a budiš se sa osećajem da nisi ni legao, pravi je trenutak da u svoj jelovnik svakodnevno uneseš ribu. I to samo zato što je nisi jeo kad je trebalo. Nekada se na riblju čorbu i šarana išlo na šljunkaru, kod Mike Alasa. Danas je šaran redak, al' su zato nepcu dostupna gotovo sva čuda rečnih i morskih dubina.
