Restoran Krošnja, jedinstven po mnogo čemu, od atmosfere, preko posebnih zalogaja, pa do čiste ekskluzive - belog vina Chardonnay 2014 vinarije Tri Oraha, otvoren je 15. juna 2026. godine. 

Istraživali smo nedavno koja vina se najčešće biraju u beogradskim restoranima, potom koja se najčešće kupuju u našim supermarketima, a sada smo proveravali i koja to vina ovih dana najradije biraju najpoznatiji ovdašnji chefovi, iliti srpski šefovi kuhinja. 

Kultni srpski šardone Babaroga, miran ili penušav, uz druge vinske vragove Miodraga Bjelice, zagrnuo se ruhom nove vinarije Bjelica gde iz restorana Pećina stroga vrebaju jedinstveni zalogaji šefa Milana Aleksića.

O tome da i u Srbiji, kao i svuda u svetu, raste potražnja za belim vinima i penušavcima, pisalo se nebrojeno puta. Takođe, piše se, iz godine u godinu, i koja to vina vinski stručnjaci ocenjuju kao najbolja. Međutim, ono o čemu se malo piše jeste koja su to srpska vina najpopularnija među onima koji ih konzumiraju.

Zlatna Decanter medalja za Prokupac 2023 bila je samo konačna potvrda onoga što danas krasi Tarpoš vinariju iz Aranđelovca sa jednom od najvećih degustacionih dvorana u Srbiji. 

Na Dorćolu, u Venizelosovoj 22, otvoren je Recept Wine Shop & Pop-up Kitchen, novi projekat iza kojeg stoji popularni beogradski ruski „vinski dvojac“ Kaća (Katja Sumenkova) i Griša (Grisha Pshenichnyi), osnivači dobro poznatog beogradskog Proces Wine Bara, koji se od otvaranja u maju 2023. godine profilisao kao jedno od najživljih vinskih mesta u gradu.

Istaknuta hrvatska somelijerka Danijela Kramarić tri decenije vodi najstariji i najpoznatiji restoran opatijske rivijere Plavi podrum u malenoj i pitomoj lučici u Voloskom. 

Kvarner, prepoznat kao Evropska regija gastronomije za godinu 2026, u okviru tradicionalne manifestacije Kvarnerski dan turizma, dodelio je priznanja organizacijama, firmama ali i pojedincima.

Novu berbu i novi jelovnik vinarije Veritas Ćuković predstavili su enološkinja Tatjana Tanja Đuričić i chef Milorad Mitić, čija se praksa iz restorana sa jednom i dve Michelin zvezdice više nego jasno ogleda u tanjiru.

Vinarija Veritas Ćuković iz Sremskih Karlovaca koja se odavno dokazala kvalitetom vina, neprestano grabi ka novim ciljevima.