Prva regionalna izložba ekoloških, organskih i biodinamičkih vina i maslinovih ulja pod nazivom VinEko održaće se u Narodnom sveučilištu Dubrava u Zagrebu 10. decembra s početkom u 12 sati.

Ave! za nova vina vinarije Imperator. Nekoliko dana pred zvanično otvaranje GIG restorana na Novom Beogradu upriličena je promocija novijih i sasvim novih etiketa iz mladih vinograda koji se po sistemima organike i biodinamike šire u Erdeviku.

Vino Temperance od sorte merlo s oznakom Organic farming MV vinarije iz Stalaća novi je proizvod vinara Mladena Vujića koji se apsolutno opredelio za vina tradicionalne izrade sa što manje intervencija.

Šest vina vinarije Sagmeister u vinskom baru Organski podrum u Beogradu bila su pokazna vežba sorti furmint, lipolist i kadarka uz specijalni bonus Pinot Noir Zero 2016 čijeg naslednika iz kasne berbe 2017 Erne Sagmajster najavljuje na proleće uz opasku da će sadržati preko 140 grama šećera kao pravo desertno vino!

Vinoteka i vinski bar Organski podrum biće u subotu 26. novembra od 18 sati epicentar dvočasovnog uživanja u sortama koje se ređe sreću i specijalnim vinima vinarije Sagmeister.

Konverzija ka organskoj proizvodnji grožđa lagano se uvlači i u tvrdokorni srpski konvencionalni tradicionalizam, a pomoć stiže u konsultantskom obliku iz EU. Program Saveti za mala preduzeća koji finansira Evropska unija i sprovodi Evropska banka za obnovu i razvoj (EBRD) u saradnji sa Ministarstvom privrede Republike Srbije uveliko je dao rezultate.

Uspon srpske vinske scene poslednjih desetak godina ne bi bio moguć bez malih vinarija koje su praktično bile avangarda u brojnim procesima koji su se u tom periodu dogodili. Tu posebno mesto zauzima vinar Erne Sagmajster (Erne Sagmeister), jedan od pionira aktuelnog talasa organske proizvodnje vina u Srbiji.

U bogatom mozaiku slovenačkih organskih vinara i vinarija Sebastijan Štemberger iz Šepulja u Krasu, maloj regiji u zaleđu Tršćanskog zaliva, deluje po mnogo čemu posebno.

U duhu ekološki održive proizvodnje i savesnog vinogradarstva kojim se vodi računa o zaštiti životne sredine, Ekonomsko odeljenje Ambasade Španije u Beogradu organizuje 20. septembra Degustaciju odabranih španskih vina koja će se ovom prilikom premijerno predstaviti vinskim profesionalcima i srpskoj vinskoj publici.

Postoji li u Srbiji zbilja penušava pet nat scena ili je to samo vizija pionira ovog pokreta koja dolazi iz mirisne magle penušavaca rađenih na najprirodniji mogući način i bez dodataka savremene tehnologije?