Grašac definitivno postaje beli vinski brand name Fruške gore, sorta oko koje se dosta toga vrti a ona uzvraća ne samo značajnim međunarodnim priznanjima već i konstantnim napretkom kvaliteta.

Moglo bi se reći da vino spaja ljude, briše granice, da priča svima razumljivim jezikom, ali kad smo nedavno degustirali par etiketa vinarije Vislander sa Visa, poželeli smo da nam Saša Zec, njihov enolog i direktor prodaje razjasni neke pojmove pomalo strane nama „kontinentalcima“. Jer šta na primer znači: „Bogatstvo viškoga terroira osjeti se u svakoj kapi naše bugave i plavca. A kad bugavu s Komiške Bonde i plavac s Viške Bonde sljubite s kučem (trbljan bijeli), nastaju prvi otočni pjenušci...“

Vinarija Veralda iz okoline Buja u severnom delu Istre, danas među najuglednijim u Hrvatskoj, osvojila je u proteklih desetak godina neka od najznačajnijih priznanja u svetu i uzdigla vinsku scenu Istre na novi nivo.

Registrovana je i u krugu Vinarije Deurić pokrenuta Princeps, prva vinarija specijalizovana za proizvodnju penušavih vina u Srbiji. Penušavci od autohtonih sorti iz nove linije Perlage, rađeni tradicionalnom tehnologijom šampanjca, pojaviće se na tržištu već naredne godine, obećava vlasnik vinarije Mitar Deurić.

U bogatoj istoriji šampanjca malo je poznato da su tri žene odigrale jednu od presudnih uloga za svetski uspeh ovih penušavih vina, te da im je zajednička strana bila i ta da su sve tri to uradile kao – udovice!

Sredinom juna u Hrvatskoj održano je GROW du Monde ocenjivanje vina od sorte grašac, a potom konferencija GO GROW i mali salon vina ove sorte u Osijeku.

Ovo je ljubavna priča o porodičnoj strasti“, kaže na početku razgovora Miha Istenič koga smo posetili u vinariji Istenič u Bizeljskom, u slovenačkoj Posavini, ne tako daleko od mesta gde je rođena nekadašnja Prva dama SAD Melanija Tramp!

Sve popularnije amfore u obliku jaja u vinariji Đurđić iznedriće penušavi grašac i još ponešto, otkrio nam je podrumar Marko Voraček.

Luciano Visintin jedna je od intrigantnijih ličnosti na bogatoj vinskoj sceni Istre. Vinar koji često glasno govori ono što drugi ne žele da čuju i istovrmeno strasno doživljava svoj posao i vina koja izlaze iz njegove vinarije Veralda, od nedavno je sa njima prisutan i na tržištu Srbije.

Penušavo vino Moša Brut 2020 knjaževačke vinarije Jović prvi put je zvanično predstavljeno publici ovog proleća na Salonu vina u Kragujevcu i odmah pokupilo brojne pohvale. Ukupno će biti 1.800 boca koje će se degoržirati serijama po 240 boca tek kada se prethodna količina potroši. Na taj način svaka sledeća isporuka biće nešto drugačija zbog dužeg odležavanja na kvascu.