U okviru sajma 2. Wine Vision by Open Balkan održan je masterklas Vinarija Tikveš – Transformacija izazova u liderstvo: Umetnost savladavanja visokih tehnologija u vinogradarstvu. Vodili su ga profesor Alen (Alain) Deloar sa Agro instituta u Monpeljeu i Đovani Bigot, agronom i osnivač renomirane konsultantske kuće u oblasti vinogradarstva Perleuve iz Italije.
Produkcijska kuća Met Ro prepoznala je vinariju Arman Marijan Wines u Istri kao idealno mesto snimanja trećeg nastavka popularne TV serije „Tajna vinove loze“.
Vinarija Jović koju vode braća Jova i Saša Jović u Potrkanju kraj Knjaževca svojevrsna je tvrđava vrhunskih vina iz Srbije koja se godinama nalaze u samom vrhu kada se posmatra odnos cene i kvaliteta.
Oluje su pred kraj jula poharale region. Udari vetra i preko 150 km/h, obilna kiša i grad. Ma koliki bes prirode bio, čini se da je u većini slučajeva poštedeo vinograde koje je već ozbiljno oštetila plamenjača i pepelnica.
Po povratku iz rumunskih, čeških, te vinograda Oregona gde su dodatno postavljali instalacije, zamolili smo zarad srpskih vinara, Vukašina Pejovića, ispred Atfield ekipe, da nam da makar kakvu predikciju uspeha predstojeće berbe 2023. No, Vukašin nema magičnu kuglu već samo egzaktne parametre sa Fruške gore, iz Centralne Srbije i Negotinske Krajine koje nam je drage volje ponudio.
Velika popularnost serije Tajna vinove loze doprinela je svakako rastu interesovanja u široj javnosti za bagrinu, lokalnu, a po nekima autohtonu, gotovo zaboravljenu i izgubljenu sortu. Nekako u isto vreme kreće i ponovno okretanje fokusa ka vinogradarstvu i vinarstvu u Srbiji što na kraju rezultuje i pojedinim naučnim projektima koji se tiču iznalaženja i očuvanja prirodnih bogatstava u domenu vinogradarstva i vinarstva.
Oni koji su upućeni u to šta je tokom poslednjih godina Darko Jakšić kao naučni saradnik za vinogradarstvo i vinarstvo u Institutu za primenu nauke u poljoprivredi radio u zemlji i inostranstvu slažu se da je u pitanju prekretnica po pitanju teroara u srpskom vinarstvu.
Vinarija Tikveš otvara novo poglavlje u vinogradarstvu u saradnji sa vodećim svetskim ekspertima.
Tim domaćih IT stručnjaka, firma Atfield Technologies, razvio je tehnologiju koja omogućava da se smanji broj prskanja kod zaštite vinograda, a možda i nagovesti kakva bi mogla biti berba. U svakom slučaju, pomaže vinogradarima da bolje upoznaju potencijal svojih zasada.
Savremeni naučni sistemi ulaze sve više u srpske vinograde pa je tako spoj brojnih senzora postavljenih između čokota i softvera predvideo sjajne rezultate berbe 2022 kad su u pitanju vina Negotinske krajine. Barem tako tvrdi Vukašin Pejović, direktor kompanije i tima Atfield Technologies, domaće „pameti“ koja se već koristi i u inostranstvu. A naučne tvrdnje ispitali smo kroz stanje na terenu krajnjeg istoka Srbije.
