Deset belih autohtonih vedeta za leto

U vrelini leta od belog vina se očekuje da osveži, razgali i ostavi trag uz čudesne prizore Sunca, neba i zemlje i baš zato smo u restoranu Hrastovina, agilnoj eno-gastronomskoj žiži Beograda a uz pomoć Marka Marjanovića, somelijera koji vodi brigu o „blagu“ vinske karte Hrastovine, proverili deset belih autohtonih vedeta Srbije.

Opširnije...

Svetsko nadmetanje belih vina

Svetsko nadmetanje isključivo belih vina koje se odvijalo u proteklih 20 godina pod drugim nazivima održaće se objedinjeno pod imenom Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg,  11. do 12. juna u Strasburu.

Opširnije...

Proleće uz mlade vinarije Srbije

Proleće je doba kada nas obraduju nova bela vina, kada se sveži roze i ružica nadimaju od aroma pred pucanjem. Ovo su vina koja možda i najbolji utisak ostavljaju baš sada, kada smo konačno dočekali sunčanije dane. Potražili smo zato šta nam na tu temu ovog proleća nude sasvim mlade vinarije Srbije.

Opširnije...

Srpska vina za leto 2020

Nema sumnje da će ovo leto biti u znaku korona virusa: poluzatvorene granice, poluprazne plaže, zaštitne maske, socijalna distanca, rukovanje laktovima, sredstva za dezinfekciju i još mnogo toga o čemu nikada nismo razmišljali.

Opširnije...

Najčuvenije bele kupaže na svetu

Iako bele kupaže nisu najnoviji vinarski izum, radili su ih tokom vekova Italijani, Španci, Francuzi, Portugalci, ipak su ova vina, na neki način, novost na uzlaznoj liniji svetske vinske tržnice. Može se govoriti čak o trendu spajanja sorti što uglavnom prijatno iznenađuje nepca navikla na aromatični šardone, slasno-kiseli rizling ili puterasti sovinjon blan. Nove bele kupaže deluju pomalo misteriozno, ali pojedine zakonitosti proizvodnje i praćenja tržišta se poštuju.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed