Merlot
- Objavljeno u Sorte grožđa
- Štampa
-
U FRANCUSKOJ ponekad poznat kao Vitraille.
Istorijat
Merlo najverovatnije vodi poreklo iz Bordo regiona jugozapadne Francuske, mada je prepoznat tek u XVIII veku. Ova vrsta je sve važnija, i vinogradi se sve više sire duž južne Francuske. U Australiji Merlo je stigao 1960-ih godina od strane C.S.I.R.O.
Geografska distribucija
Merlo je vrlo vazna sorta grožđa Bordo regiona jugozapadne Francuske. Takođe se može naći u SAD, posebno u Kaliforniji, potom Čileu, Italiji i Australiji i sve je rasprostranjeniji. U Australiji najizvanrednija vina ove sorte se prave u južnim delovima.
Osobine
Loza: Loza je snažna i brzo raste. Sa debelim, tamnozelenim listovima, najčešće petoprstim, sa grubom gornjom površinom i krznastom donjom.
Plod: Grozdovi su veoma veliki, cilindrični, ponekad krilasti. Sastoje se od labavih, neravnomerno sazrelih bobica, koje su plavo-crne boje, hrskave, slatke i sočne.
Vino: Buke je aromatičan i u paleti se osećaju tragovi bobica i šljiva. Vino je crveno, srednje punog tela, meko i okruglo, i generalno se pravi tako da se pije rano umesto da polako stari.
Čuda od merloa Iako u Australiji Merlo postaje sve popularniji kao varietal vino, poznatiji je po svom doprinosu kad se meša sa drugim crnim grožđem. Kombinacija merloa i kaberne sovinjona, gde mekoća merloa remeti ravnotežu tanina i ponekad tvrdoću kabernea koji dodaje dužinu paleti, je veoma efektna i najpopularnija. Ova kombinacija se može promeniti korišćenjem Cabernet Franc ili Malbeca kao što je slučaj u poznatim crnim vinima Bordoa.
Srodni članci
- Rudnik zaboravljenih sorti
- Kaberne na čelu kolone
- Sorta jača od klimatskih promena
- Prva srpska zlatna kujundžuša
- Marselan je budućnost srpskog vinarstva?
- Osam najpopularnijih vinskih sorti u svetu
- Najbolji merlo na svetu
- Živeli uz prokupac!
- Dan prokupca, dobar dan!
- Greška se skupo plaća
- Koja su tipična vina Srbije?
- Balkanska pravila
- Serbian wine, bre!
- Domaći vinski androidi
- Prokupac: Jedno pošteno vino
- Prokupac
- Osam zlata za srpske vinare u Italiji
- Opra zna šta valja
- Na dnu čaše: istorija & nacionalizam (I deo)
- Merlot