Očaravajućeg voćnog mirisa, osvežavajuće zelene boje, na tržište stiže suptilna i specijalna rakija od grožđa Tribulus Potrkanjski vinarije Jović, sa posebnim organskim začinom „za muškarce“. I ne samo njih…

Na tržište je krenuo Esta 2022 Imperator, prvi biodinamički roze u Srbiji. Roze od biodinamičkog grožđa sorte pino noar odgajenog u najstarijem Imperator vinogradu posađenom 2009. godine.

Srpska vinska scena dobila je nedavno s izvesnim zakašnjenjem novog ozbiljnog aktera, vinariju Lakičević sa severa Kosova i Metohije, iz sela Leposavić, čija su vina već perepoznata u nekim državama iz okruženja.

U subotu 17. juna na prostoru Dorćol Platz u Beogradu rođena je nova vinska manifestacija Organizacija okrenuta vinima koja klasifikujemo kao organska, naturalna, prirodna, s minimalnim intervencijama... Varijacija i lingvističke gimnastike je mnogo, ali suština je u vinima nastalim u skladu s aktulenim načelima ekološke proizvodnje.

Pomalo u senci nekoliko velikih vinskih događanja u junu, Beograd je dobio prvi festival isključivo organskih vina i proizvoda Organizacija koji će se održati u subotu 17. juna od 14 časova na prostoru popularnog Dorćol Platza.

Nisam od onih prirodnih vinara koji smatraju da je dodavanje sumpora u vino smrtni greh. Dok konvencionalni vinari sumpor dodaju u više koraka tokom proizvodnje vina (muljanje, pretakanje, bistrenje, flaširanje) mi ga dodajemo samo pred flaširanje.

U subotu 17. juna od 14 časova na Dorćol Platzu u Beogradu održaće se prvi festival isključivo organskih vina i proizvoda pod nazivom Organizacija.

Na Fruškoj gori u Rakovcu, nedaleko od Novog Sada, a na putu ka Vrdniku, na mestu vinarija Imperator&Salaxia, osvanuo je restoran FIG kao savršen gastro-enološki kutak.

U okviru izložbe Vinsko blago Srbije u Kući Legata u Knez Mihailovoj ulici broj 46, održaće se 20. maja radionica Šta je organsko vino? koju vodi mr Branislav Anđelić, vlasnik organske vinarije Plavinci.

Direktorka biodinamičke vinarije Imperator Đurđa Katić, najavljuje grandiozne zahvate koji bi mogli da budu prelomni trenutak u oblasti ovakvog načina gajenja vinove loze  i proizvodnje vina u Srbiji koja nose elitnu oznaku Demeter.