Da bi ste mogli da ocenite, a zatim i  komentarišete ukus nekog vina neophodno je da prvo „naštimate“ svoja čula. To je izuzetno važno za vinske početnike, ali i profesionalci povremeno provere stanje sopstvenih receptora, kao i veze do odgovarajućih centara u mozgu radeći ove veoma jednostavne i jeftine vežbe koji će vam pomoći da bolje razumete šta to u stvari volite kod vina, ali i zaista izoštriti vašu moć percepcije. Pa i pomoći da određene etikete lakše zapamtite, a kasnije i prepoznate.

Za one koji nemaju dovoljno iskustva, odabir vina u restoranu ume da bude problem, a ponekad da dovede i toga da se pred društvom i – obrukate! Evo nekoliko jednostavnih saveta koji će vam pomoći da postanete majstor vinske komunikacije u svakom restoranuu svetu.

U jednom od tekstova dali smo vam prve smernice kako da degustirate vino. Tih nekoliko saveta veliki su korak za apsolutnog početnika, koji će se zadovoljiti osnovnim pristupom, onim što mora da zna svako ko želi da upozna bazični deo vinske priče. Ali, malo nadgradnje može da vas svrsta u solidne poznavaoce, analitičare i vinske sudije i dodatno ojača vaše samopouzdanje prilikom izbora prave etikete, posebno kad su u pitanju crvena vina.