Među brojnim činjenicama i isto tako brojnijim izmišljotinama koje se odnose na vino, ima i onih koje se izdvajaju kao posebno zanimljive. Zagrabili smo u tu veliku korpu svakojakih podataka i izdvojili one koji će vam pomoći da bolje upoznate i zavolite vino!
Za one koji nemaju dovoljno iskustva, odabir vina u restoranu ume da bude problem, a ponekad da dovede i toga da se pred društvom i – obrukate! Evo nekoliko jednostavnih saveta koji će vam pomoći da postanete majstor vinske komunikacije u svakom restoranuu svetu.
Vina nisu kao deca, ali se često podjednako vole. Zajedničko im je i to što imaju godište, odnosno berbu, i baš kao što je teško razdvojiti koje dete više volite, tako je često i s berbama pojedinih vina.
Nije dovoljno samo uživati u vinu. Da bi ste ga bolje razumeli i prepoznali šta je to sve što vam se sviđa u njemu, potrebno je upoznati se i s osnovnim pojmovima. Evo nekih, čisto da bi znali šta znače ako ih neko u društvu pomene. Ili, što da ne, ako vi poželite da ostavite utisak.
Večina nas suoči se na kraju obeda ili na kraju dana s tim da vino koje je ostalo u boci valja sačuvati za sutra. Ali, šta uraditi s njim kako bi ostalo podjednako dobro i sutrdana, pa i nekoliko dana nakon otvaranja?
Pre nego što se prepustite uživanju u vinu, potrebno ga je servirati. Za to postoje pravila koja nisu samo formalni ritual, već s razlogom osmišljeni postupci. Jer, pravilno servirano vino će i od osrednjeg napraviti praznik za sva čula. Možda...
Verovatno je procenat šansi da pogrešno uparite vino i hranu daleko manji od onog da postignete željeni efekat. Dajte, pa svako od nas ima malo tog osećaja negde duboko u sebi. Ali ako vam je baš stalo da ne razočarate, a nemate previše vremena za razmišljanje, preturanje po adekvatnoj literaturi ili pak za pomoć iskusnijeg prijatelja, bacite pogled na ovu sličicu i objašnjenja ispod.
Minut-dva i već ste expert.
Vino služi za uživanje, ono se degustira u malim gutljajima. Prema vinu se treba znati ponašati, a uživanje u vinu zahteva određeno poznavanje vina i vinske kulture, pa je za većinu ljudi ritual ispijanja vina iskustvo koje ih po malo plaši, a sama degustacija obavijena velom tajne...
Ako bi postojalo 10 vinskih zapovesti, koje bi one bile? Saznajte da li se pridržavate najvažnijih principa koji će vam omogućiti da sagledate svu raskošnu lepotu vina.
