Vino može biti deo antivirusne strategije

Vino može biti deo antivirusne strategije

Prodaja i potražnja vina ovih dana drastično opada širom sveta, pa i u u Srbiji, a možda ne bi trebalo. Evo zašto, prenosimo jedan od najnovijih napisa u stranoj štampi.

Da li vino spada u delotvornu strategiju borbe protiv epidemije virusa korone? Ne baš, ali postoje dokazi koji ukazuju na to da crveno vino i elementi iz njega mogu imati snažno antivirusno dejstvo.

Nadaleko poznati polifenol iz crvenog vina resveratrol inhibira replikaciju virusa korone MERS-CoV (Bliskoistočni respiratorni sindrom), kao i njegovog prethodnika SARS-CoV, oba bliski rođaci pandemijskog COVID-19 koji upravo pravi rusvaj širom sveta. Laboratorijska in vitro ispitivanja pokazala su da resveratrol blokira ekspresiju proteina neophodnog za replikaciju virusa, što rezultuje produženim preživljavanjem ćelija nakon zaraze.

Iako još nema kliničkih studija o onome šta se odvija između crvenog vina i aktuelnog virusa korone, postoje podaci koji povezuju konzumaciju vina s nižom učestalošću raznih vidova prehlade, od kojih su veći deo prouzrokovane drugim virusima vrste korona.

resveratrol polifenol do vinho 3

Sećate se epidemije gripa H1N1 od pre nekoliko godina? Možda i ne ako ste pili vino, jer su ti neki sastojci vina snažni inhibitori raznih virusa gripa. Posebno značajno u ovoj priči je što vino ima antivirusno delovanje širokog spektra. Antivirusni efekti resveratrola i drugih vinskih komponenti široko su proučavani u velikom broju virusa koji uključuju virus hepatitisa C, respiratorni sincicijalni virus (koji se najčešće zove prehlada), virus varicele zoster (herpes), virus Epstein-Barr, virus herpes simpleksa, virus afričke svinjske groznice, pa čak i virus ljudske imunodeficijencije (HIV).

Vinski sastojci delphinidin, antocijanin koji daje obojenost vinu ali je ujedno antioksidans i epigallocatechin gallate, najznačajniji antikancerogeni sastojak zelenog čaja, inhibiraju virus zapadnog Nila koji prenose komarci, virus Zika i denge. Kvercetin, još jedan poznati vinski flavonoid, ima takođe antivirusni repertoar.

red wine contains resveratrol which appears to have a number of health benefits

Zašto vino ima tako široku delotvornost zapravo nije teško objasniti ako uzmemo u obzir da su vinski polifenoli fitoaleksini zapravo zaštitne materije koje biljke proizvode kako bi odbile stres iz okoline koja ih okružuje, a tu spadaju i virusi. Ti su biljni virusi često slični onima koji uzrokuju bolest kod životinja, pa stručnjaci upoznati s materijom preporučuju da ukoliko želite biti zdraviji, posebno je važno konzumirati biljke koje su inače izložene stresnim situacijama, a grožđe je svakako među njima.

Konkretno, koja je najbolja strategija da sačuvate svoje i tuđe zdravlje tokom epidemije virusa? Perite ruke, ostanite kod kuće ukoliko se ne osećate dobro, a ako se do sada niste vakcinisali protiv gripa, učinite to. A u smislu dodatne zaštite, pijte svakoga dana po malo vina, najbolje crvenog.


IZVORI INFORMACIJA: 1) Lin SC, Ho CT, Chuo WH, Li S, Wang TT, Lin CC. Effective inhibition of MERS-CoV infection by resveratrol. BMC Infect Dis. 2017 Feb 13; Takkouche B1, Regueira-Méndez C, García-Closas R, Figueiras A, Gestal-Otero JJ, Hernán MA. Am J Epidemiol. Intake of wine, beer, and spirits and the risk of clinical common cold. 2002 May 1; Annunziata G, Maisto M, Schisano C, Ciampaglia R, Narciso V, Tenore GC, Novellino E. Resveratrol as a Novel Anti-Herpes Simplex Virus Nutraceutical Agent: An Overview. Viruses. 2018 Sep 3; Abba Y, Hassim H, Hamzah H, Noordin MM. Antiviral Activity of Resveratrol against Human and Animal Viruses.Adv Virol. 2015; Chan CN, Trinité B, Levy DN. Potent Inhibition of HIV-1 Replication in Resting CD4 T Cells by Resveratrol and Pterostilbene. Antimicrob Agents Chemother. 2017 Aug 24; Mlcek J, Jurikova T, Skrovankova S, Sochor J. Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response. Molecules 2016 May 12
nazad na vrh

Online prodavnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail redakcija@vino.rs
  • Telefon: 064 111 8279

O nama