Redakcija Vino.rs

Redakcija Vino.rs

Pinotage

Zvezda Afrike

U SVETU mazohista Pinotage je na vrlo visokom pijedestalu. Ovaj miks Pinot Noira i Cinsaulta (alžirska vrsta grožđa koje u Francuskoj, a pogotovo u Maroku ima više nego Cabernet Souvignona pošto je idealno za blendiranje) bi se prema poreklu komotno mogao zvati i „zvezda Afrike“, iako ga radije nazivaju „bush wine“. Smućkao ga je profesor Perolt daleke 1925. godine u Južnoj Africi gde i dan danas postoji klub obožavalaca i čuvara imena i dela ovog vinca.

Nebbiolo

Kralj Piedmonta

Iako ga ima širom sveta, ovo originalno severnoitalijansko vino neki i dalje nazivaju „kralj Piedmonta“. Verovatno zbog neverovatne sposobnosti da očara u svakoj fazi rasta, razvoja i sazrevanja. Hirovito i plahovito, sa velikim varijetetima u zavisnosti od mesta uzgoja, najpoznatiji Nebbiolo stiže iz „laboratorija“ Barolo i Barbaresco kojima se sve više pridružuju regije Ghemme i Gattinara.

Mourverde

Vino za maštovite čudake

I OVDE Španci imaju svoj naziv -  Monestrell, valjda zbog toga što je poreklo ovog vina špansko, ali ga danas ima daleko više u Francuskoj, Australiji i Americi.

Malbec

Dudovo vino

Reč je o pomalo oporom napitku iz jugozapadne Francuske (Bordo) koga su zbog pomenutih svojstava Francuzi u malim količinama dodavali svojim finim vinima da bi pojačali boju i tanine.

Grenache

Ljuti biber

OBZIROM na vatrenu ljubav prema suncu koja je sadržana u svakoj kapi ovog uzbudljivog prozračnog vina, ne čudi da se u Španiji Grenache uzdiže na pijedestal savršenstva i od milja naziva  Garnacha.

Gamay

Svi vole mlado!

Proizvodi se od istoimene sorte grožđa (originalni francuski naziv je Gamay Noir à Jus Blanc, što bi u prevodu značilo "crni game s belim sokom"). Vino je prijatnog ukusa, puno je i veoma pitko. Inače, game se najviše uzgaja u Francuskoj, i to u oblasti Božole (Beaujolais), gde se od njega pravi istoimeno najpoznatije mlado vino.

Pretplatite se na RSS feed