Degustirajući vertikalu vina Prokupac boje lila u veoma vinskom ambijentu beogradskog restorana Hrastovina pokušali smo da na ovom primeru otkrijemo tajnu ove sorte, vinarije Vino Budimir, pa i same Župe.

Ok, FBI, Pozovite Moldera i Skali, imamo slučaj X…. Stanite, ne morate, ovaj sam rešio. Možete ih pozvati samo da zajedno pijemo i uživamo.

Margus Margi je vino koje punih devet godina piše tekst i samo priča svoju priču. Sa vinogradarski legendarne župske teritorije a rodom iz regiona Tri Morave čije latinsko ime nosi na etiketi, tom originalnošću naglašava da su još stari Rimljani znali za pomenutu teritoriju dok je autentičnost ovoga vina potvrdio i čuveni vinski nos Robert Parker dodelivši mu 89 poena. Najviše za jedan rajnski rizling iz Srbije.

Na policama vinoteka pojavio se novi roze čuvene župske vinarije Vino Budimir, Triada Rose 2020 i momentalno privukao pažnju iz više razloga.

U srcu Župe, u Aleksandovcu nalazi se jedna od najstarijih vinarija Srbije Vino Budimir. Poznata po vrhunskim vinima od prokupca i tamjanike, ovo je vinarija koja u kontinuitetu neguje dokumentovanu tradiciju dugu više 140 godina.

Vinarija Vino Budimir nadomak Aleksandrovca u Župi jedna je od najvažnijih u novijoj istoriji srpskog vinarstva pre svega zbog istrajnosti da se autohtone sorte prokupac i tamjanika predstave kao glavni aduti Srbije na vinskoj mapi sveta.

Hotel Dolder Grand u Cirih bio je prošle nedelje mesto okupljanja svetske vinske elite odabrane od strane najpoznatijeg vinskog kritičara Roberta Parkera i njegovog Wine Advocate tima na manifestaciji Matter of Taste.

Vinarija Budimir je sklopu priprema za koncert decenije i veoma originalnog odavanja počasti jednom od najvećih pevača domaće narodne muzike obznanila izlazak na tržište potpuno novih kupaža i etiketa pod jedinstvenim nazivom Toma Zdravković i sa sloganom „vino pravih boema”.

Kraj avgusta, vrelo nedeljno podne, hladovina terase restorana Enso. I dobro rashlađena tamjanika Budimir kroz razne stepene metamorfoze, kao rakija, slatko desertno vino, ali i ono klasično buteljirano, iz nekoliko raznih berbi od kojih dve nose po 89 Parkerovih poena na zlatnim etiketama. A sve to prožeto malim, slasnim, neobičnim i gotovo artističnim zalogajima na radost tridesetak okupljenih.

Vino Budimir je na zvanično najvećem i najprestižnijem vinskom takmičenju u Kini, China Wine & Spirits Awards osvojilo zlatne medalje u nadmetanju Best Value (najbolji odnos cena-kvalitet) za vina Svb Rosa 2009 i Triada crvena 2008, te srebro za I kao da si anđeo 2010.