Sombor je mnogima znan iz brojnih pesama tamburaša, pa i onoj gde „žene piju vina“. Ali mimo kafanskih elegija i veselih bečaraca u ovom ljupkom gradu na severu Bačke ima u suštini malo pravih mesta gde se pije vino. Izuzetak je „Vinska mušica“ nedaleko od centra grada, vinoteka i vinski bar vinarije Vrt koja je poslednjih godina izrasla u lidera lokalne vinske scene.
Kada je prošle godine žiri sastavljen za potrebe manifestacije Open Balkan Wine Trophy proglasio vino Pesak sivi 2021 malo poznate vinarije Vrt za najbolje belo vino Srbije, mnogi su ustali zatečeni. Bio je to događaj koji je izgleda promenio i mnogo toga u ovoj vinariji iz Riđice, na severu Bačke, svega nekoliko kilometara od mađarske granice.
Godinu iza nas obeležilo je na svoj način i vino Pinot Grigio 2021 vinarije Trivanović iz Šida.
Nedavno održan Wine Vision by Open Balkan na Beogradskom sajmu pod patronatom predsednika Srbije pokupio je pregršt medijske pažnje, ali je među profesionalnim delom publike posebnu znatiželju izazvala odluka respektabilnog međunarodnog žirija da za najbolje belo vino manifestacije proglasi Pesak sivi 2021 malo poznate vinarije VRT iz bačkog sela Riđica nedaleko od Sombora.
Pinot grigio ili sivi pino je sve popularnija sorta grožđa na našim prostorima, koja laganim koracima krči put ka uspehu. Interesantna je činjenica da, do pre nekoliko godina, gotovo da nije bilo poznato da se vinarije u Srbiji bave sadnjom i proizvodnjom pino griđa, dok se danas i vinska publika i vinari sve više posvećuju ovoj sorti.
Kontraverzna ali verovatno globalno najpopularnija pevačica sveta Lady Gaga nema nameru da išta prepusti slučaju. S obzirom na to da vinska priča ne napreduje samo u Srbiji već i širom zemljine kugle, njen marketinški tim je osmislio zauzimanje pozicije i u vinskom sektoru.
Jedno sasvim novo vino zaokuplja poslednjih nedelja pažnju. Reč je o prvoj flaširanoj berbi Zvonko Bogdan Pinot Grigio 2015, koje je momentalno prigrabilo zlato na nedavno završenom BIWC 2016 u Sofiji.
Vinarija Zvonko Bogdan, koja je za svega nekoliko godina postojanja postala jedna od najznačajnijih na domaćoj vinskoj sceni, otišla je sada korak dalje. Naime, novi francuski tehnolog Floran Dumo doneo je i novi stil vina u ovaj palićki podrum, a akcenat je na voćnosti, ne na dužini odležavanja. Jedan od prvih rezultata te promene najbolje se vidi u ovom pinou, kojim je upotpunjena postojeća Premium linija vinarije.
Vinarija TemeT osvojila je, doduše još uvek nezvanično, tri medalje na ovogodišnjem bečkom IWC nadmetanju svetskih vinara. Od poslate tri etikete to je 100% uspeh! Ove večeri degustirali smo ukupno sedam vina, od čega tri definitivne premijere. Malo?!
Već prvi susret sa belim i suvim pinot „novorođenčetom" u podrumu ove tek iznikle jagodinske vinarije, onako iz inoxa, naveo me je da proreknem kako će ovo sveže vino iz 2011. godine doneti još više strasti kad se izvije iz flaše.
PINOT BEUROT, Gris Cordelier, Auvernat Gris, Malvoisie, Tokay d’Alsace, Fromentot, Ruländer i Pinot Grigio su sinonimi za još jedno vino iz porodice Pinot (Blanc, Noir, Meunier, Gris).
