Bila sam ove godine po treći put u Veroni na Vinitaly. Više od 4.600 izlagača na nekih 100.000 metara kvadratnih i sa preko 120.000 posetilaca u vrhunskim italijanskim cipelama (i...
Iako sam u dosadašnjim tekstovima uglavnom bila protiv podela na muška i ženska vina, ovaj tekst neće biti od onih polno ravnopravnih, već od onih u susret – 8. martu.
Kroz vekove je profesija muža indirektno odnosno direktno uticala na životni status žene. Vreme je učinilo da su se žene izborile za samostalnost i emancipaciju, ali i dalje profesija supruga...
Uvek sam bila tip koji uz prvu čašu vina, kao uz prvu kafu, uglavnom ćuti. Volim da izgustiram taj momenat, te mi on nije obavezno društvena aktivnost.
Kada proučavamo vino obično odmah na nosu tražimo aromatiku i prepoznajemo sortnost, dok u gutljajima na nepcu pokušavamo da dokučimo tehničku preciznost. Komentarišemo kiseline, tanine, voćnost, herbalnost, alkohole i slično...
Nedavno na jednoj prijatnoj degustaciji prijatelj vinski profesionalac rekao mi je da pri predstavljanju nekog vina ljudi znaju do te mere da preteraju sa stručnim izrazima, terminologijom, istorijom i kompleksnošću...
