Potcenjeni roze

  • Objavljeno u Q&A

Q: Zašto je roze manje cenjen od belih i crvenih vina?
(Degustator)

A: Upravo pijuckam jedan odličan roze i uživam u potpunosti. Ne vidim ni jedan razlog zašto bi ga manje cenili. Ipak, ima i takvih. Proizvodnja rozea započinje od crnih sorti grožđa, od kojeg vino dobija samo bojene materije, mirisne i malu količinu fenolnih jedinjenja.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed