Prosvetljenje 2013

Ovih dana je učestalo (da ne kažem moderno) ocenjivanje vina, vinarija, vinara i sličnih stvari, pojava i lica iz sveta vina i vinarstva. Nismo ni mi ostali imuni na ovakve vidove kvalifikovanja. To i nije tako loše, posebno ako za cilj ima usmeravanje konzumenta ka pravim vrednostima i realnim vinskim dostignućima.

Opširnije...

Nešto lepo miriše u zemlji Makedoniji
 (I deo)

Probajući vinsku zver

ivana-simjanovski-01

Toliko puta sam obišla vinarije u Makedoniji da se i sama ne sećam, ali svaki put je poseban jer imam tu sreću da uvek budem u društvu najboljih prijatelja, vinoljubaca sa kojima mogu podeliti moju strast prema vinima.

I svaki put, iz godine u godinu, se iznenadim ili me iznenade vina ove male zemlje, pune sunca. Iznenade me vinari i njihova želja i posvećenost da se veselo igraju sa vinskim stilovima i tako menjaju vinsku istoriju ove male zemlje.

Opširnije...

Vinske fatamorgane ili hibernacija

sestwine2

Ostade nam još par dana novembra. Ove godine smo nešto ranije završili sa tradicionalnim (da ne kažem afirmisanim) skupovima posvećenim vinu. Poslednja velika ovogodišnja manifestacija odigrala se mesec dana ranije od uobičajenog termina. Kriza je učinila svoje, pa se sve odigralo nešto skromnije nego inače, ali bilo je tu i nekih vedrih strana. Npr. zakup prostora nije bio ništa jeftiniji, ali je domaćin bar imao dovoljno mudrosti (čitaj razuma) da dozvoli nekim izlagačima da podele trošak naknade za jednu lokaciju.

Opširnije...

Karakteri

Neki kažu da vole crna vina, drugi vole bijela. Nekima su suha vina muška, a ona slađa ženska. Posebna su kategorija ljubitelji pjenušavih vina, u koju i ja spadam, a uglavnom nas ne razumiju oni kojima su mirna vina draža. Boja, slatkoća i perlanje ili neperlanje najočiglednije su razlike među vinima, no, draga Bakhova djeco s one strane Dunava, dijeliti ih samo po njima pogrešno je kao i dijeliti ljude po boji kože, frizuri, odjeći, onome što se vidi na prvi pogled.

Opširnije...

To Bulk Or Not To Bulk

world bulk wine exhibition

Peti World Bulk Wine Exhibition održaće se 26. i 27. novembra 2013. u Amsterdamu, pa dobivši poziv za ovaj festival, zamislila sam se, ili su me zamislili: koliko je u redu da se vinarije iz Makedonije, a i iz regiona predstave na ovakvom sajmu?

Opširnije...

Autohtonci izgubljeni u prevodu

kosovka-devijka

Prošlog vikenda je u srpskoj prestonici, održan srpski festival srpskog vina i srpske rakije. Na klasičan srpski način. Toliko srpskog na jednom mestu da se čoveku prosto zavrti u glavi od silnog srpskog. U konkurenciji vina pobedili su Super-Šumadinci. Srpskih sorti u tragovima. Skoro, pa ni toliko. Od Župljana ni traga ni glasa. Ni Negotinci se nisu mnogo bolje pokazali. Valjda su im vina dosegla dovoljan nivo slave i autoriteta, pa im ovakve nebitne manifestacije i ne trebaju.

Opširnije...

Ko se boji vina još, tri za groš?

bakhov-sin-u-potrazi

Život je prekratak da bismo pili loša vina. Te se uzrečice, draga Bakhova djeco s one strane Dunava, prisjetim svaki put kad čitam tekstove dragog kolege, sportskog novinara i kolumnista Jutarnjeg lista Tomislava Židaka. Pišući o Dinamu desetljeća je proveo u kafićima i restoranima oko maksimirskog stadiona pijući, kako se više puta pohvalio, „zelinski karabit”.

Opširnije...

Vinopijo, evoluiraj!

maratonci 0007ili
Kako dodatno pojačati vinsko uživanje

„Mirko opet ukrade kola! Uh oca mu j.... lopovskog” - skoro da sam mogao čuti dok sam se spuštao Zadarskom ka Kosančićevom vencu. Lokacija gde su snimani „Maratonci” je tu, kuće Topalovića više nema, ali se dole niz ulicu naselio neki nov, ali ne manje zanimljiv svet. Drugačiji, privlačan na svoj način, onakav kakav mi sada bolje ispunjava potrebe.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed