Pojam supertoskanac egzistira decenijama, ali put do tog danas izuzetno cenjenog crvenog vina nije bio ni kratak ni lak.

Tim čuvenog „vinskog nosa“ Roberta Parkera je na prvom ovogodišnjem zvaničnom ocenjivanju, čuvenom supertoskanskom vinu Sassicaia 2016 iz italijanske vinarije Tenuta San Guido u apelaciji Bolgheri dodelio maksimalnih 100 poena. To se događa drugi put u istoriji ovog vina, čime se ova berba, sad dostupna i na našem tržištu, postavlja rame uz rame sa antologijskom iz 1985. godine, proglašenom za najbolju ikada.

Toskana, sanđoveze, blagi povetarac, mirisi mora i ustalasanih zelenih brežuljaka. Nije ovaj deo centralne Italije poznat samo po romantici već i po vinu „crnog pevca“ ili Gallo nera, odnosno vinu kjanti (chianti) koje je nekada bilo nezaobilazni deo restoranskog inventara kao kućno vino, a danas je jedan od najpoznatijih vinski brendova u svetu.

Vinarija Castello di Ama jedan je od simbola Kjantija, čuvene vinske regije u Toskani. Iz nekoliko razloga ona je i simbol idealizovane Toskane, one koja vas čeka u romantičnim literarnim delima engleskih spisateljica ili holivudskim filmovima. 

Q: Može li neko tačno da mi kaže šta su to supertoskanci?
(Dragana Bošković, Smederevo)