ČAŠA vina dnevno popravlja krvnu sliku. Ali je i siguran put do ciroze ili oboljenja krvnih sudova. U svakom slučaju diže raspoloženje, doprinosi slavlju. Da, a potom je uzrok nasporazuma, tuče, pa čak raspada drugarstva, ljubavi, mnogih porodica. Litar vina u čuturi dnevno je kompletan obrok dovoljan da „težak” doživi dugi niz godina? Vino kao afrodizijak - naučno dokazano? Vino kao kontraceptiv - mit? Ova rubrika može poslužiti kao uputstvo, svojevrstan „program rada” naučnih, porodičnih i ostalih panel rasprava u prostoru i vremenu između hipohondrije, navike i razbibrige.
Pogledaj članke...
Imali smo priliku da probamo perjanicu smederevske vinarije Jeremić, Kanon Superior 2017, kupažu merloa i kaberne sovinjona, baš kao i anprimer mladi Kanon iz vanserijske berbe 2019, vino koje bi se bez ikakvog razmišljanja moglo svrstati u organska vina i poneti naznaku nefiltrirano.
Poznati hercegovački vinar Radovan Vukoje, čija je vinarija Podrumi Vukoje 1982 u Trebinju izrasla u jednu od vodećih u regionu, obišao je nedavno četiri vinarije na ostrvu Korčula.
Zahvaljujući pre svega nizu vrhunskih penušavih vina Plešivica je u poslednjih desetak godina dospela u vrh najintrigantnijih vinskih regiona Hrvatske. Među sve brojnijim tamošnjim penušavcima posebnu pažnju privlače oni s etiketama Griffin nastali u maloj porodičnoj Vinariji Ivančić, koji su već postali pravi hit u regionu i samo je pitanje dana kada će i ljubitelji vina u Srbiji imati prilike da ih probaju.
Ispred vinarije Janko vinograd smederevke posađene 2015. godine bolje od bilo kakvog grba ili zastave jasno označava vinsku genezu utkanu u razvoj vinara i hedoniste Dragana Vasića, Janka.
Čarbono (charbono) nije samo gotovo istrebljena i zaboravljena vinska sorta grožđa, to je priča o korenima vinarstva u SAD, opet na putu neke nove slave.
Sfera 2019, novo vino vinarije Bikicki neuobičajeni je spoj dve sorte, dolazi iz kugle (sfere) i obučeno je u čak šest dizajnerskih vizija, taman za punu vinsku kutiju. Zasad jedinstvena vinska priča u Srbiji podržana je takođe novitetom Victor, blago penušavim vinom na talogu, prvim komercijalnim primerkom kod nas vinskog stila pet nat, sve popularnijeg u svetu.
Za crveno vino Pro Corde vinarije i kombinata Plantaže 13 Jul, od sorte vranac, stoji tvrdnja da štiti i čuva srce. Vino koje je za svojih 27 godina postojanja osvojilo region i steklo milionsku popularnost na svim kontinentima izuzev Afrike, dobitnik je brojnih prestižnih nagrada i priznanja na domaćim i međunarodnim ocenjivanjima.
Vino od sorte lisičina, belo tek slabo crvenkasto, a zapravo blanc de noir, predstavljalo je pravo iznenađenje u čaši na terasi vinarije Despotika. Mladi zasadi ove sorte iz godine 2019, ukupno nekih desetak ari posađeni u vinogradima pomenute vinarije privlače pažnju baš kao i vino od nje.
Početkom jula meseca, upravo u ovom, po svet vina neprijatnom trenutku začinjenom koronom, na svetsko tržište je iz vinske kuće Moët & Chandon pušten šampanjac Dom Perignon iz berbe 2010, prema nekim mišljenjima jedne od najboljih do sad.
U poslednjih godinu dana mnogo se toga promenilo u životu nadaleko poznatog vinogradara, vinara i vlasnika Vinarije Aleksandrović, Božidara Aleksandrovića.
Milijan Jelić je po mnogo čemu jedinstvena pojava na vinskoj sceni Srbije. Svejevrsni vinski vizionar koji je neke stvari radio pre drugih ovde, naslućivao je trendove i postavljao smernice koje su zatim drugi srpski vinari sledili, kako u podrumu, tako i vinogradu.
Priča o velikim vinima iz regiona je ponekad poput onih priča o Jetiju - svi su čuli za njih, ali malo ko ih je pio. Mislim vina, ne Jetija.
Nema sumnje da će ovo leto biti u znaku korona virusa: poluzatvorene granice, poluprazne plaže, zaštitne maske, socijalna distanca, rukovanje laktovima, sredstva za dezinfekciju i još mnogo toga o čemu nikada nismo razmišljali.
Traminac između raja i pakla, tako bi se moglo nazvati ovogodišnje izdanje festivala ove sorte u Iloku. Raj kao odraz ponude u čašama, pakao kao ono kroz što su prošli organizatori dok se koronarna rampa, ujedno sa državnom, dizala i spuštala iz trenutka u trenutak.
Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.
