ČAŠA vina dnevno popravlja krvnu sliku. Ali je i siguran put do ciroze ili oboljenja krvnih sudova. U svakom slučaju diže raspoloženje, doprinosi slavlju. Da, a potom je uzrok nasporazuma, tuče, pa čak raspada drugarstva, ljubavi, mnogih porodica. Litar vina u čuturi dnevno je kompletan obrok dovoljan da „težak” doživi dugi niz godina? Vino kao afrodizijak - naučno dokazano? Vino kao kontraceptiv - mit? Ova rubrika može poslužiti kao uputstvo, svojevrstan „program rada” naučnih, porodičnih i ostalih panel rasprava u prostoru i vremenu između hipohondrije, navike i razbibrige.
Pogledaj članke...
Vuk Vuletić je najbolji somelijer Balkana, jedini srpski somelijer dospeo u polufinale Svetskog prvenstva somelijera i trenutno, kako sam kaže - „tri u jedan“: head sommelier, somelijer i menadžer poznate vinoteke-restorana Podrum Novi Wine Art na Novom Beogradu.
Bela vina po pravilu ne stare toliko dobro, onoliko koliko to važi za crvena. Ipak, možda vas začudi da je najstarije vino na svetu još uvek upotrebljivo za piće, belo!
Vinski park, manifestacija koja se svake godine održava u gradskom parku u Sremskoj Mitrovici, popularna po tome što se ne naplaćuje ulaz ni učešće, a što su prepoznali i vinari i publika, održala se trijumfalno u subotu 13. jula uprkos katastrofalnoj vremenskoj prognozi i potpuno mračnom nebu.
West Wine Fest se održao i to bez greške! Za ovu dobru i važnu vest, da je Čačak i taj deo Srbije dobio svoj prvi ozbiljan vinski festival, pobrinula se mlada, vredna i izuzetno hrabra devojka Nevena Urošević.
Stobi, relativno mlada makedonska vinarija u odnosu na najveću nacionalnu konkurenciju, već je dugo na putu uspeha. U početku se to ogledalo u prodaji onih najpristupačnijih etiketa, ali premijum linija Private Reserve, kod vinoljubaca iz dana u dan stiče sve veće poštovanje, dok se utisku priključuju i sve značajniji međunarodni uspesi.
Koja čaša za koje vino? I koje su čaše najbolje?
Pisali smo već na ovu temu, ukazivali na to kako isto vino u različitim čašama potpuno drugačiju sliku i ugođaj pruža, otkrili vam brend vinske staklarije Zalto Denk’Art, za koji stručnjaci Wine Enthusiasta tvrde da su najbolje čaše ikada napravljene, ali priča o vinskim čašama danas je dostigla tolike proporcije da bi na tu temu moglo da se napiše još na desetine potpuno različitih tekstova.
Vinarija, vinski hotel, restoran Škrbić - Chicha, sve to u jedinstvenom arhitektonskom zdanju ala Toskana, nalazi se na Putu za Ovču, u Borči, nekoliko kilometara od centra Beograda.
Tokom toplih letnjih dana čaša osvežavajućeg roze vina mnogima izgleda kao logičan izbor. I u pravu su!
A da li ste se ikada zapitali kako se tačno pravi roze, odakle dolaze najbolji i kakve uopšte postoje razlike među njima? Pa, hajde da vidimo šta je to tipično za roze vina tri najpoznatije vinske države Starog sveta.
Novo penušavo vino vinarije Deurić, Princeps Brut Nature 2015 koje je malo ljudi imalo priliku da proba, donelo je srebro sa Decantera i ocenu od 91 poena, jednu od najviših ikada na ovom takmičenju za vinsku Srbiju u konkurenciji penušavih vina. Inače, ovo je prvo Deurićevo vino iz premijum linije pod nazivom Princeps i na tržištu bi trebalo da se nađe u drugoj polovini juna.
Ilok je 14. i 15. juna bio centar sveta kad je sorta traminac u pitanju, a Vinko Ručević i Željko Garmaz, organizatori premijernog festivala vina od ove sorte pod motom „Traminac je naš ljubimac“, čini se da s uživanjem mogu da odahnu i pripremaju sledeće izdanje dogodine.
Wine Garden, nova manifestacija u srcu Beograda oduševila je blizu 6.000 posetilaca koji su tokom dva dana, 15. i 16. juna, posetili Botaničku baštu „Jevremovac“. Fantastičan ambijent, vrhunska vina, neki fini svet za koji smo pomalo i zaboravili da postoji oko nas, mnoštvo pozitivnih vibracija, osmeha, zabave, sjajni koncerti i sve to začinjeno pikantnim sirevima i svakojakim drugim ukusnim delikatesima.
U sjajnom ambijentu ispred i u objektima Kraljevske vinarije na Oplencu održan je šesti Festival šumadijskih vina.
Popularna, lepa, mlada, džez pevačica, kompozitor i tekstopisac Lena Kovačević nastupiće 15. juna na manifestaciji Wine Garden u beogradskoj Botaničkoj bašti. Koncert u vinskom ambijentu lepo se naslonio na priču o buretu čuvenog kaberne sovinjona vinarije Radovanović, koje je Lenin otac, dramski pisac Dušan Kovačević, primio kao nagradu krajem 2016. godine od Mije Radovanovića u Krnjevu.
Sorta kujundžuša spada među najrasprostranjenije u dalmatinskom zaleđu, a priča o njenom poreklu vezuje se za 1918. godinu, kada je filoksera sa zadrškom poharala i ove vinogradarske krajeve. Legenda kaže da su u to doba došli neki Francuzi tu i doneli divlju lozu montikulu, na koju su zatim kalemili malvaziju.
Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.
