Pinot Noir Barrique Quet
- Tekst Miroslav Jurišić
- veličina teksta Smanji veličinu teksta Povećaj veličinu teksta
- Objavljeno u Premijere
- Pročitano 11552 puta
- Štampa
-
Srpska vinska scena dobila je novo vino koje tek treba da se otkriva i siguran sam da će konzumenti pinoa različito reagovati na njega. Ali, vinarija Quet je postavila cilj – izvući maksimum od našeg grožđa.
Radi se o iskričavom, ali ne nametljivom vinu jasno izraženog voćnog karaktera, a opet u dubini postoje lepe naznake sortnosti pinoa. Tonovi mirisa šuma u jesen, mahovine i pečuraka. Ono što je na mene ostavilo utisak pre svega je postignuti rezultat u flaši sa pinoom iz berbe 2010, što govori o veštini enologa. Kada u budućnosti počnemo da doživljavamo vina kroz berbe, tada ćemo biti i na dobrom putu da razumemo postojanje samoga vina. Možda nam neke stvari postanu jasnije posle berbe 2011, pa će i sud o ovom vinu biti pouzdaniji U svakom slučaju, ostaje nam da osluškujemo, pratimo, probamo, upoređujemo i rastemo zajedno sa budućim berbama.
Ovo vino idealno je služiti na temperaturi od 12 do 14 stepeni. Kao i svaki pino, i ovaj voli lososa, prepelicu, fazana, teletinu… Ali, nemojmo se držati samo propisanog. Dajte sebi na maštu, ipak je pino ispred vas!
Naziv vina: Quet wine, Pinot Noir Barrique
Berba: 2010
Sorta: pinot noir
Proizvođač: Fruškogorski vinogradi
Oblast: Fruška Gora, Srbija
Alkohola: 11,90%
Zapremina flaše: 0,75 l
