Brendiranje vina, ključ za uspeh?

Važnost brendiranja  u ovom momentu je izuzetna, ali veoma je važno povećanje prodaje i ostanak na tržištu. Brendiranje vina je  maraton, i zato se vinarije koje žele svoje vino brendirati trebaju naoružati strpljenjem i doslednošću. Pozicionirati brend našeg vina u svijesti potrošača nije jednostavan posao. Brend vina je skup mišljenja koje javnost ima o vinariji, vinu ili vinaru.

Ako razmišljamo o vinu kao materijalnom „proizvodu“ koji se nudi na tržištu da bi izazvao pažnju, kupovinu, ili da bi ono zadovoljilo želju ili potrebu za pijenjem vina, onda je to vino samo običan proizvod. Ali ako našem vinu damo dušu, onda taj proizvod postaje brend. „Brend“ ili „marka“ vina je ime, pojam, znak, simbol, dizajn ili njihova kombinacija, namenjena prepoznavanju vina jednog proizvođača i diferenciranja od konkurencije.

Foto: Pixabay

Mi u vinariji Fragaria želimo da kroz naša vina komuniciramo sa našim kupcima. Želimo da svaka naša boca vina kod njih stvori osećaj posebnosti, sreće. Kod vina, potrošači moraju otkriti bocu i otvoriti je pre nego što se počne pričati priča. Vinski brend treba da daje jemstvo kvaliteta proizvodnje i proizvoda, ali i talenat za priču koja će se ispričati. Priča koja želi biti ispričana treba biti jasna i dovoljna, ali ne previše detaljna, jer svaki ljubitelj kvalitetnog vina želi dok pije to vino da zamisli, oseti različite ukuse u čaši vina. Tako s jedne strane brendovi pokušavaju razviti određene osećaje kod potrošača vina, dok drugi ističu njegovu konkurentnost, pogotovo tokom promocija.

Prepoznatljivost vinskog brenda podiže sigurnost koja komunicira direktno na osećaje kupaca, stvara osećaj različitosti, posebnosti, sreće i ugođaja... Poznatost brenda određenog vina koji je vođen vrednostima, predstavlja nešto u što ljudi veruju i što im je važno.

Često kupac vina uspostavi odnos direktno sa vinarijom, bilo kroz degustacije ili kao internet kupac, pa tako kroz taj direktan kontakt sa vinarom detaljno analiziraju komponente i performanse vina.

Trgovci vinom u vinotekama, konobari i somelijeri u restoranima trebaju znati objektivne informacije o tom vinu i na taj način ih preporučiti potrošaču.

Foto: Pixabay

S druge strane, cena je važna jer nivo opaženog kvaliteta podsvesno povezujemo s cenom, i u tom slučaju osobine vina koje se nalaze u boci odlaze u drugi plan. Tako kroz promocije i degustacije dolazi do upoređivanja vrednosti i kvaliteta vina na osnovu različitih karakteristika.

Ali ne zaboravimo da na kupovinu utiče, kao prvo, nivo želje za informacijama o određenom vinu, i kao drugo, percepcija potrošača vina da postoje konkurentski proizvodi s različitim karakteristikama i da je stoga moguća greška pri odabiru vina. Mnogi ljubitelji vina će reći da brendirano vino ima vrednost samo zato što „ima dobar ukus". U vinskom sektoru „brend“ nije uvek sinonim za visok kvalitet, kao što je za neke automobile, kozmetiku i slično. Brend pomaže smanjenju očekivanog rizika pri kupovini, a deluje i psihološki pozitivno na kupca jer su određeni brendovi postali i statusni simboli.

Nažalost uvek postoji mogućnost da se mnogi ljudi razočaraju u određeni brend kad otkriju da taj brend nema ništa ekskluzivno, nema ono što „brend“ kroz poruke emituje. Zato je strategija brendiranja dinamična i vrlo osetljiva, podložna raznim uticajima, te pored dizajniranja dobrog logotipa zahteva implementaciju i svakodnevnu povezanost sa kupcima.   |