Adegga Summer Wine Market 2013


Neverovatan spoj prijateljskih ljudi, odlična hrana i još bolja vina, uzrokovali su fluid kod posetitelja koji se retko može vidjeti. Na ovogodišnjem, šestom po redu (u decembru je i zimsko izdanje), bilo je prisutno 40 portugalskih vinarija, degustiralo se 300 vina, a broj posetitelja je dostigao oko 700. Portugalija ima 250 autohtonih vinskih sorti, pa možete zamislite bogatsvo raznolikosti koje sam bila u mogućnosti da probam. Sreće nije bilo kraja. . .

Link videa vinskog festivala

Porto iz 1977 godine Messias Colheita 1977, Vinhos Messias

O konceptu fetivala: radi se o lokalnom vinskom festivalu gde su se prestavile vinarije iz cele zemlje, a glavna poenta je u tome da vinari i gosti u opuštenoj i neformalnoj atmosferi popričaju o vinima, upoznaju asortiman vinarije, razmene iskustva i informacije, itd.

Posetitelji festivala su imali mogućnost da naprave listu omiljenih vina, i jer je festival bio i prodajnog karaktera, mogli da ih kupe po promotivnoj ceni.

#winelover

 

Sa kolegama i Norveške, Britanije i Francuske

 

Beta tehnologija

Na ovogodišnjem izdanju vinskog festivala, Adegga tim je predstavio elektronski sistem u formi malog chipa koji je zalepljen na doljnu nadvoršenu stranu čaše i koji pre nego što degustirate vina, skenirate na posebnom aparatu koji se nalazi na stolu vinarije, sa ciljem da kasnije na vaš mejl dobijete informacije o vinima koja ste degustirali i gde se mogu kupiti.

Adegga Selection Room

U sklopu samog festivala je bila i Adegga Special Selection Room gde su se u vertikalnim degustacijama mogla degustirati najbolja vina iz najpoznatije vinarije u Portugaliji. Vino Verde, pa Touriga Nacional, koje su gordost ove zemlje.

U Adegga Special Selection Room moglo se degustirati 34 vina iz sledećih vinarija:

Bela vina

• Soalheiro Primeiras Vinhas 2006/2007/2008/2009/2010/2011/2012
• Torre do Frade Viognier 2010/2011- Alentejo
• CH by Chocapalha Reserva Branco 2010 - Lisboa
• Niepoort Redoma Reservа - 2006/2007/2008/2009/2010/2011- Douro
• Vinha Grande 2007/2009/2011- Vinho Verde

Crvena vina

• Azamor Icon 2004- Alentejo
• Cortes de Cima Touriga Nacional- Alentejo- 2003/ 2005/ 2007/ 2008
• Quinta da Viçosa 2005/2009/2011- Alentejo
• CH de Sant'Ana Homenagem 2007- Lisboa
• CH by Chocapalha 2008- Lisboa
• Quinta do Monte d'Oiro Ex-Aequeo 2008- Lisboa
• Quinta do Monte d'Oiro Syrah24 2009- Lisboa
• Duorum Reserva- 2007/ 2008/ 2009- Alentejo

Dao vinski bar

Na festivalu su se mogla degustirati i vina koje dolaze iz Dao vinskog regiona, jednog od najstarijih vinskih regiona zemlje. Degustacija je bila na terasi hotela, u relaksiranoj atmosferi. Dao vinski region je mesto odakle potiče vinska sorta Touriga Nacional koja je jedna od glavnih sorti za dobivanje poznatog Porto vina, kao i ostale: Tinta Barocca, Tinta Cao, Tinta Roriz i Tinta Francesa.

Vinski bloger Pingus Vinicus je služio vina iz Dao vinskog regiona.

 

 

 

 

 

Selekcija vina je bila jako interesantna ali najviše su mi se dopala elegantna vina Julie Kemper.

 

 

 

 

 

 

 

 

Selekcija Dao bara:

• Casa de Mouraz
• Casa da Passarella
• Casa de Cello - Julia Kemper Wines
• Fonte de Gonçalvinho
• Quinta da Ponte Pedrinha

Portugalija je raj za ljubitelje dobre hrane

Neizbežan deo bilo koje degustacije vina je - hrana. Kao nadopuna odličnih vina, moglo se uživati i u sushiju i uz ostrige. Restorani su prebogati svežom ribom, sardine, morski plodovi...

 

 

 

 

 

Dan posle vinskog festivala, neizbežan je bio doručak u Pasties de Belem, poslastičarnici koja datira iz 1837 godine.

Ulaz Pastem de Belem

 

 

 

 

Sa Eddie koja je vinski
i gurmanski entuzijast i blogger

 

Slatkiši su napravljeni od testa u čijoj sredini je krema od vanile i prave se po receptu koja se čuva u tajnosti, a poznata je samo glavnom slatkaru koji ih pravi. Nigde drugde ovi kolačići ne mogu nositi ime Pastel (Pasteis) de Belem, mada se u celoj Portugaliji i svetu prave njihove kopije, ali je dozvoljeno i poznati su pod imenom Pasteis de Nata ili Natas.

Sve u svemu, ovo je bilo jedno predivno vinsko & hedonističko putovanje...