Natalija Rnjak: Etikete ne govore samo o vinu

Potpuno nove etikete vinarije Rnjak iz Gudurice konačno privlače zasluženu pažnju na odlična vina. A ko je Crveni puž, šta su vesele bubice na novom rozeu i sovinjon blanu, te kog pustinja iščekuje i šta ona znači autorki etiketa Nataliji Rnjak, pokušali smo da odgonetnemo.

Opširnije...

Ruska šetnja ex-YU vinskim poljima

Vina od krajnjeg zapada Hercegovine pa do Negotinske Krajine na istoku bila su u fokusu nove grupe vrhunskih ruskih somelijera. Pozvala ih je i organizovala Olga Koževnikova koja već godinama radi na otkrivanju za izvoz potencijalno zanimljivih srpskih vina, a sada je priča proširena komparacijom sa još nekim sortama i vinima sa ex-YU teritorije.

Opširnije...

Spas za izvoznike

Evropska Unija od kraja 2023. godine zahteva da se na zadnjoj etiketi (deklaraciji) navede kalorijska vrednost, nutritivna vrednost i svi sastojci koji su korišćeni u preradi vina, kao i svi potencijalni alergeni (ne samo sumpor). Ovo za mnoge vinare predstavlja problem jer je spisak sastojaka podugačak (zakon dozvoljava upotrebu čak 59 različitih dodataka u proizvodnji vina) pa bi i deklaracija morala da bude povelika.

Opširnije...

Ruska vinska veza

Interesovanje za izvoz kvalitetnih vina u Rusiju sve je više u fokusu srpskih vinara, ali i preduzimljivih ruskih državljana koji trenutno borave u Srbiji. Među njima je i Viktorija Žandarova koju smo zatekli tokom berbe u fruškogorskoj vinariji Deurić, a potom i u vinarijama Erdevik i Chichateau.

Opširnije...

Novo brendiranje Imperatora

U novobeogradskom restoranu GIG održana je zanimljiva prezentacija ribrendinga vinarije Imperator uz predstavljanje novih vina, rozea Esta i nekadašnjeg sovinjon blana Claudivs sada pod imenom Klod.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed