S obzirom na to da se pojam GOURMET sve češće pojavljuje u svakodnevnom vine&dine&fine rečniku, možda nije loše da objasnimo o čemu se tu radi (sigurni smo da svako od vas poseduje apsolutno znanje o ovom pojmu bar dok se ne zapita: ima li „gourmet” dodirnih tačaka sa gurmanlucima ili gurmanima uopšte?)

- Catarratto Chardonnay

... Ili o autoru & tekoVINAma

Evo, ovako sam odrastao: Imali smo kuću u Boki Kotorskoj (preko puta Miškovih placeva, a uz one ruske...)

Imao sam pola od punoletstva, vanbrodski Tomos 4 u jednoj, a rezervoar sa gorivom u drugoj ruci. Oko bose noge, u plićaku, obavila mi se ooogromna hooobotnica.

Imao sam baku (nonu), rodom iz Dalmacije. Odlično je spremala hobotnice. Na salatu.

Dugo stoji u sirćetu, pa je bariš, pa začiniš, pa poližeš prste (i bez prstaca). I po čašu Barbe (neka crna kiselica, za devetogodišnjaka iz velikog grada).

- Chateau Desmirail 2003.
- Chateau La Tour Carnet 1998.
- Chateau Lynch Moussas 2003.
- Chateau Cos Labory 2003.

Zamci u dolini reke Noare (od reči noire - noć, reka crnog slasnog vina kojom plutaju seni izmoždenih ljubavnika). Francuska umetnost pretvaranja krvi, radničke ali i buržoaske u potoke vrhunskog vina. Najbolje revolucionarne berbe (ili borbe) uz zvuke Marseljeze.

Zagonetka: Stamen ali hladan, tradicionalni, sa ukusom revolucije i zaboravljene Marseljeze. Zaštitini znak, težak za održavanje, prelazili su iz ruke u ruku ali u sebi očuvali samo srce Francuske - vino. (odgovor: zamak - chateau)

Da komšiji crkne čokot, ili - o autorstvu u Srboviniji. Spec. dodatak - vina za slepe

Samo ste se okrenuli a već je cela godina prohujala. Hvata vas euforija, šoping groznica, poklon-panika. Rešenje je nadohvat ruke (a nekad i buđelara), slede: vina bez man.

- Fontalloro Felsina 2003
- Maestro Raro 2003
- I Sistri 2000
- No Man's Land 2004

Mazokolinova toskanska euforija sa pogledom (ili dvogledom kroz kaleidoskop nauke & religije) na plodna bugarska minska polja

Na obzorju rudi jedan veeeliki THE END. Da je makar Hemfri B. živ pa da iskrivljenim usnama naruči: "Sviraj to ponovo Sem", verovao bih da Planeta ima šanse za novi krug.

Nešto sednem pa se mislim: ko je kriv za sve? Regresiram, zavirujem u natalne karte, muljam prstom po sasušenom kafenom socu, zovem informacije, dočekujem zoru na Internetu... I odjednom!