Spas za izvoznike

Evropska Unija od kraja 2023. godine zahteva da se na zadnjoj etiketi (deklaraciji) navede kalorijska vrednost, nutritivna vrednost i svi sastojci koji su korišćeni u preradi vina, kao i svi potencijalni alergeni (ne samo sumpor). Ovo za mnoge vinare predstavlja problem jer je spisak sastojaka podugačak (zakon dozvoljava upotrebu čak 59 različitih dodataka u proizvodnji vina) pa bi i deklaracija morala da bude povelika.

Opširnije...

Ruska vinska veza

Interesovanje za izvoz kvalitetnih vina u Rusiju sve je više u fokusu srpskih vinara, ali i preduzimljivih ruskih državljana koji trenutno borave u Srbiji. Među njima je i Viktorija Žandarova koju smo zatekli tokom berbe u fruškogorskoj vinariji Deurić, a potom i u vinarijama Erdevik i Chichateau.

Opširnije...

Novo brendiranje Imperatora

U novobeogradskom restoranu GIG održana je zanimljiva prezentacija ribrendinga vinarije Imperator uz predstavljanje novih vina, rozea Esta i nekadašnjeg sovinjon blana Claudivs sada pod imenom Klod.

Opširnije...

Srpska vina za Rusiju

Već pet godina Olga Koževnikova živi u Srbiji, a od 2019. je ova Ruskinja u srpskoj vinskoj priči sa idejom da naša vina približi ruskoj publici. Ipak, naizgled nemoguća misija uz dobro osmišljen plan, vrhunski tim i pomoć, za početak Udruženja vinara i vinogradara Srem – Fruška gora, daje neočekivano dobre rezultate.

Opširnije...

Osvajaju li žene vinski svet?

Pre nekoliko godina nisam baš puno razmišljala o „vinskom svetu i ženama“. Uključujući se sve više u život vinogradara i vinara shvatila sam da su tu žene, u ovim našim krajevima, tradicionalno prikazane kroz prizmu kućnih poslova: kuvanje, pranje, pospremanje i bavljenje decom.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed