Kako nastaju velika biodinamička vina?

Među najuglednijim vinskim imenima sveta mnogo je onih koji svoje vinograde obrađuju po biodinamičkim principima. Od kultnih burgundskih proizvođača kakvi su Domaine de la Romanée-Conti i Domaine Leflaive, preko Domaine Huet iz Vuvrea, M. Chapoutier iz doline Rone i bordoškog Château Pontet-Canet, do Nikolaihof iz austrijskog Vahaua, jedne od prvih vinarija na svetu koja je prihvatila biodinamičke principe. Tu su i italijanski Alois Lageder i Foradori, španski Recaredo, kao i poznati primeri iz Novog sveta poput Felton Road sa Novog Zelanda i Cullen Wines iz Australije.

Opširnije...

Guerila: Vinarija zbog koje vredi skrenuti sa puta

Za svega dvadeset godina postojanja Guerila je od malog porodičnog projekta izrasla u jedno od najznačajnijih imena slovenačkog vinarstva. Danas je ova biodinamička vinarija među najcenjenijim proizvođačima u regionu, ali i destinacija koja na Planinu iznad Ajdovščine privlači ljubitelje vina sa različitih strana sveta.

Opširnije...

Džejmi Gud u Guerili

Uticajni engleski vinski bloger Džejmi Gud (Jamie Goode), koji od 1999. godine piše o vinima na svom sajtu Wineanorak, posetio je slovenačku organsku vinariju Guerila iz Vipavske doline i tom prilikom izdvojio njihovo belo vino Retro Selection 2022, kupažu lokalnih sorti pinela, zelen, rebula i malvazija, za masterclass na trećem godišnjem skupu udruženja Slovenska Velika Lega koje trenutno okuplja 10 vinarija.

Opširnije...

Guerila stiže u Srbiju

Među 50 vrhunskih vinarija iz regiona koje će se predstaviti na ovogodišnjem Grand Tastingu u Beogradu, pažnju ljubitelja prirodnih vina posebno privlači slovenačka vinarija Guerila, čija autentična vina uživaju veliki ugled među poklonicima organske i biodinamičke proizvodnje, a koja će sada biti dostupna i u Srbiji.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed