Ekstremni sovinjon s Pohorja

Mala vinarija M-enostavno dobra vina s Pohorja, nedaleko od Maribora, jedna je od danas najcenjenijih u Sloveniji. Vinariju je 2009. godine pokrenuo Gregor Mikuž uz pomoć supruge Tjaše s idejom da nastave porodičnu tradiciju u novom ruhu i sa novim brendom, te da naprave moderno vrhunsko vino po kojem će biti svuda prepoznati. Za sada to najviše uspevaju sa sovinjonom Extreme za koji su dobili više značajnih priznanja, te zlatnu medalju na Decanteru za berbu iz 2020. godine.

Opširnije...

Gjerkeš: Kraljevstvo belih vina

Iako srazmerno mala Slovenija ima verovatno najviše vinarija u regionu čija vina redovno osvajaju priznanja širom sveta. Vinarija Gjerkeš u selu Fikšinci, na krajnjem severoistoku Slovenije, tik uz granicu s Austrijom, jedan je od tih vinskih bisera, nažalost nedovoljno poznat u Srbiji.

Opširnije...

Pinot Noir za prave zaljubljenike

Gostovanje Matjaža Lemuta vlasnika vinarije Tilia Estate iz Vipavske doline u Sloveniji i degustacija njegovih vina od sorte pino noar bila je svojevrsni masterklas duhovitog vinara, zaljubljenika u ovu sortu.

Opširnije...

Naturalistički vinski predah u Sloveniji

Nije novost da su slovenački vinari sve više okrenuti organskom i biodinamičkom uzgoju grožđa i proizvodnji vina gde se u tu sliku lepo uklapa ista takva gastronomija, a sve skupa usmerava vinsku kulturu Slovenije u pravcu „naturalnog vinskog turizma“. Na radost inostranih i naravno domaćih gostiju kojima su vinske i ostale detoksikacije izvor radosti i boljeg života.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed