Popularni „Blejk“, sovinjon blan vinarije Chichateau iz Šišatovca, uklizio je na police sa novom, elegantnijom etiketom kako i doliči reminescenciji na lik Blejka Karingtona iz jedne od prvih ultmativnih hit serija - Dinastija.

Može li nauka snažnije da oblikuje srpsko vinogradarstvo i vinarstvo? O tome smo razgovarali sa doc. dr Darkom Jakšićem, trenutno najangažovanijim naučnim radnikom na međunarodnoj sceni u oblasti vinogradarstva i vinarstva. Odgovor smo, na veliko iznenađenje, dobili i u vidu vina koja proizvodi u okviru proizvodnih istraživanja.

Kako se teroar (terroir), koji prepoznajemo u pejzažu vinograda, pretvara u aromu vina? Kako svetlost, temperatura ili struktura zemljišta na kraju završe kao miris citrusa, cveta ili zrelog voća u čaši? Mogu li arome možda, makar okvirno otkriti odakle potiče grožđe i vino 

Šta je to zapravo teroar, pojam koji se sve više pominje kao ključni parametar definisanja određenog vina i potencijalna odrednica njegovog  kvaliteta.

Međunarodna konferencija pod naslovom Alicante, održaće se krajem oktobra u Arheološkom muzeju istoimenog, najvećeg grada i administrativnog centra Valensije u Španiji.

Krajem 2024. godine je otkrivajući liniju La Rem, vinarija Deurić iz Male Remete sa Fruške gore otvorila novo kvalitativno poglavlje vinskog portfolija.

Vinarija Doja u topličkom kraju, nedaleko od Blaca, jedna je od najvećih i najznačajnijih koje su nastale u Srbiji u poslednjih desetak godina. Na tržištu su prepoznati pre svega po proizvodnji vina tamjanika i prokupac, gde su za ovo crveno autohtono vino, bilo da je u pitanju Classic ili Breg varijanta, osvojili već tri zlata na Decanteru.

Klima označava dugoročne vremenske obrasce određenog područja i uz teroar predstavlja jedan od ključnih faktora koji oblikuju ukus i kvalitet vina. Verovatno ste čuli za kontinentalnu i mediteransku klimu, ali šta one zaista podrazumevaju? U ovom tekstu upoređujemo kontinentalna i mediteranska vina ističući kako klima oblikuje vinske regije, sorte grožđa i na kraju sama vina.

Publici u Cirihu predstavljene vrhunske vinske etikete jugoistočne Evrope. Adriatic Terroir, vodeći uvoznik i distributer vina iz jugoistočne Evrope, organizovao je ekskluzivni wine tasting događaj pod nazivom Taste of Adriatic u centru Ciriha, u dvorani Folium.

Zaokret u filozofiji proizvodnje grožđa i vina gde su u prvom planu srpske autohtone sorte najavio je vlasnik vinarije Temet iz Lozovika Nebojša Aleksić.