Lična karta srpskih vinograda od 19. veka

Identitet vinske regije se gradi i zahvaljujući sortimentu vinove loze u njoj. Tokom vekova se pokazalo da su pojedine sorte našle svoju najbolju ekspresiju na određenom području. Zbog toga se takve sorte šire vremenom i postaju dominantne u nekom vinogorju.

Opširnije...

Peti Festival srpskih vina i rakije

U hotelu Crowne Plaza se 4. i 5. novembra održava peti po redu Festival srpskih vina i rakije a organizator je Srpsko vino. Na Festivalu će se pored izloženih vina posetioci upoznati sa rezultatima ocenjivanja kvaliteta vina održanog 22. i 23. oktobra kad je međunarodnom žiriju od pet članova predsedavao prof. dr. Vladimir Puškaš.

Opširnije...

Dragoslav Ivanišević: O vinskoj budućnosti Srbije

Mnogi veruju da vinsku budućnost Srbije treba usmeriti ka srpskim autohtonim soratma, ali nije malo ni onih koji misle da je to smao još jedna zabluda ovdašnjeg vinarstva. Na tu temu, kao i o tome koliko potencijala ima u aktuelnoj srpskoj vinskoj revoluciji, razgovarali smo sa docentom Dragoslavom Ivaniševićem, direktorom departmana za voćarstvo, vinogradarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitekturu Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu. 

Opširnije...

Koja su tipična vina Srbije?

Od kako je Srbija značajnije iskoračila na regionalnoj vinskoj sceni, poraslo je i interesovanje za sorte i vina tipična za ovu sredinu. I dosita, znate li koja su to tipična srpska vina? Koje sorte najbolje oslikavaju teroar i tradiciju podneblja?

Opširnije...

Koje su srpske autohtone sorte?

  • Objavljeno u Q&A

Q: Vidim da se svi sada hvale autohtonim sortama, među kojima su i one koje to nisu. Znam da nije uvek lako uči u trag poreklu pojedinih sorti, ali me zanima zvanično za koje sorte u Srbiji možemo da kažemo da se autohtone?
(Lidija Marinković Maca, Beograd)

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed