Da li znate ko je pionir srpskih vinskih mehurića? Odgovor je –  Aleksandar Aca Stojaković, nekadašnji tehnolog Navipa, koji je prvi u Srbiji pokrenuo priču penušavaca još 2000. godine u okviru narastajućeg talasa malih i srednjih vinarija.

Najbolji italijanski i evropski sir, odlična penušava vina, zanimljivi ljudi i jedna divna priča koja trajno dolazi u Beograd pod etiketom Saporibelli predstavljeni su u luksuznom ambijentu hotela Square Nine.

U poslednjih 10 godina veliki uspesi šumadijskih vina na svetskim takmičenjima skrenuli su pažnju na Šumadiju kao vinsku regiju, jer su vina svojim kvalitetom, voćnošću i svežinom donela jednu novu egzotiku. U intervjuu za winesearcher.com, Tom Stivenson, jedan od vodećih autoriteta u svetu vina, uvrstio je Šumadiju, tačnije Oplenačko vinogorje, u jednu od pet svetskih regija koje vidi kao regije budućnosti što se proizvodnje vrhunskih vina tiče.

Proseko (prosecco) je vino koje na izvestan način oslikava životni stil Italijana – elegantno & zavodljivo. Možda je baš zato njegova popularnost u Italiji neprikosnovena, a od nedavno vrhunski prosecco može da se nabavi i u Srbiji!

Penušavci vole čiz kejk Pre tačno godinu dana moj dugogodišnji kolega s posla Aleksandar pokrenuo je sopstveni biznis. Prodavnica mobilnih telefona i prateće opreme pokazala se za njega kao dobar potez, tako da je odlučio da prvu godinu poslovanja proslavi uz malu zakusku. Bilo je jasbno da će za tu priliku odabrati prava vina i ukusnu hranu, budući da je veliki hedonista, a završio je i kurs za somelijera. 

U septembru ove godine, penušavac vinarije Ferrari Perlé Trentodoc iz berbe 2007. proglašen je „najboljim penušavcem izvan Šampanje na svetu”.

Dijamanti, osmesi, krug VIP osoba i naravno, neizbežne arene urlajućih bolida Formule 1, taj glamurozni svet Erosa i Tanatosa ustoličen na podijumu odakle vodopadi mehurića prskaju slavodobitnke... Sve je to jedna velika vinska bajka kojom vinari cantine (vinarije) Ferrari vladaju od daleke 1902. godine.

Džejms Bond je bio jedan od prvih akcionih filmskih junaka koji je ispijanje vina učinio da izgleda seksi i mačo. 
Danijel Krejg, aktuelni filmski tajni agent 007 dao je toj rutini nešto više mačoizma od svojih prethodnika, ali je uksu za profinjeno (sponzorstvo) zadržan. To potvrđuje i njegova najnovija avantura u filmu „Spektra".
Ali, vratimo se Bondovom liku...

Proizvođači šampanjaca riskiraju da izgube novu generaciju mladih ljubitelja vina koji su zadovoljni i drugim pjenušavim vinima, ponajviše talijanskim proseccom, upozorila je Julie Campos, direktorica prodaje velike šampanjske kuće Nicolas Feuillatte koja radi 16 različitih šampanjaca, a za njih otkupljuje grožđe s više od 2.200 hektara ponajboljih šampanjskih vinograda. 

Neki kažu da vole crna vina, drugi vole bijela. Nekima su suha vina muška, a ona slađa ženska. Posebna su kategorija ljubitelji pjenušavih vina, u koju i ja spadam, a uglavnom nas ne razumiju oni kojima su mirna vina draža. Boja, slatkoća i perlanje ili neperlanje najočiglednije su razlike među vinima, no, draga Bakhova djeco s one strane Dunava, dijeliti ih samo po njima pogrešno je kao i dijeliti ljude po boji kože, frizuri, odjeći, onome što se vidi na prvi pogled.

Obožavan u aristokratskim krugovima i prihvaćen od intelektualne i kulturne elite, Dom Perignon je praskava ikona moći, slave, bogatstva i uspeha.