Nebiolo: Legenda okružena izmaglicom
- Objavljeno u Vinske priče
Od brojnih autohtonih sorti Italije nebiolo ima sasvim poseban status. Gotovo mitski, ako pitate broje ljubitelje vina širom sveta!
Od brojnih autohtonih sorti Italije nebiolo ima sasvim poseban status. Gotovo mitski, ako pitate broje ljubitelje vina širom sveta!
Vinarija Gaja, poznata po elegantnim i raskošnim vinima, stiže u Srbiju. Za početak, posredstvom Srpske kuće vina stižu tri kupaže iz Toskane, od kojih svaka na svoj način govori o uspehu čoveka koji je proslavio „super toskanska vina”, te tri vina iz Pijemonta koja čine temelj tradicije Vinarije Gaja.
Iako ga ima širom sveta, ovo originalno severnoitalijansko vino neki i dalje nazivaju „kralj Piedmonta“. Verovatno zbog neverovatne sposobnosti da očara u svakoj fazi rasta, razvoja i sazrevanja. Hirovito i plahovito, sa velikim varijetetima u zavisnosti od mesta uzgoja, najpoznatiji Nebbiolo stiže iz „laboratorija“ Barolo i Barbaresco kojima se sve više pridružuju regije Ghemme i Gattinara.
