Teleportacija u srce Italije

Prava riznica sira, vina i gastro đakonija Italije pod nazivom Saporibelli Food&Wine Gallery otvorena je u Beogradu. 
U dva maha, prvo u uskom krugu prijatelja uz prisustvo ambasadora Italije, a potom par dana kasnije za VIP i ostale zvanice, svečano je otpočela rad jedinstvena hedonistička galerija sa fokusom na delikatese i vina Apeninskog poluostrva. 

Opširnije...

Najitalijanskija vina Italije

Svečani saloni na Petrovaradinskoj tvrđavi, 18. maj. U organizaciji zemlje partnera 83. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, tačnije Odeljenja ambasade Italije za promociju privredne saradnje (ITA), i zahvaljujući nesebičnoj podršci vinoteke Wine & Pleasure, održana je vrlo specijalizovana i veoma stručno vođena degustacija italijanskih vina i grape.

Opširnije...

Casanova di Neri: Najbolja vinarija sveta

Ako kažete da je Casanova di Neri danas najboja vinarija na svetu, rizikujete da ispadenete barem malo arogantni. Jer, vinarije baš i nije moguće precizno poređati po kvalitetu. Ali, ako pred sobom imate vinariju koja od najuvaženijih svetskih vinskih eksperata redovno dobija najviše ocene za sva svoja vina (uz nekoliko izuzetaka svaka od njihovih sedam etiketa dobila je u poslednjih 20 godina ocene veće od 90 poena!) te uz to svako malo neko njihovo vino zaradi maksimalnih 100 poena, onda tu tvrdnju o najboljoj vinariji sveta i nije preterano teško braniti, zar ne?

Opširnije...

Srce autohtone Italije

Ke bela Italija, povikao je neko nakon ulaska u salu Belexpocentra gde su se krajem prve nedelje marta skladno i elegantno razmestili italijanski vinski gladijatori u besprekornim odelima. Manifestacija Balkan wine expo 2014, posvećena profesionalcima, uz vlasnike, trgovce ili PR-ove vinarija, donela je divne arome i neobična vina iz brojnih apeninskih i ostrvskih regija Italije. 

Opširnije...

Italiano vero!

Italijanske vinarije Palazzone, Cascina Garitina i Villa di Vetrice, učesnice ovogodišnjeg Balkan Wine Expo 2014 u Beogradu, predstavile su svoja vina na zasebnoj degustaciji u restorani Kantina de Frida.

Domaćini večeri, Đovani Dubini (Giovanni Dubini) i Đanluka Morino (Gianluca Morino), upoznali su prisutne sa podnebljem i uslovima u kojima nastaju njihova vina. U čašama se našlo ukupno sedam vina, sva u rasponu od 7 do 20 evra.

Opširnije...

Kako to rade Italijani

Italie04

Prema najsvežijim podacima, proizvodnja vina u Italiji ove godine pokazuje evidentan rast u odnosu na prethodnu sezonu, punih 15 procenata. Oko 66 miliona tona grožđa dobijeno je iz 14 vodećih regiona te pretvoreno u 47 miliona hektolitara vina, plus još oko milion hektolitara iz drugih manjih regija. Napredak u kvantitetu, između 5%  i 30%, prikazan je u gotovo svim regionima izuzev Južnoj Toskani i Lacio-Umbriji koje imaju tendenciju pada proizvodnje.

Opširnije...

Isidora Bjelica

isidora-03-zaplet

Isidora Bjelica je pisac, dramaturg, ali možda i najviše medijski provokator, uvek spremna da javno ustalasa prikladnu konvenciju, prodrma proklamovanu istinu ili sruši aktuelnu dogmu. Ukratko, neko ko pokreće stvari - u društvu i u glavama podanika. A kao posvećeni hednoista, ima šta da kaže i o nekim svjim omiljenim vinima...

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed