Vinarija Spasić: Tamjanici na izvoru

Milan Spasić iz sela Tržac u župi Aleksandrovačkoj, vlasnik VinarijeSpasić kojoj je upravo dve decenije postojanja, viđen je u najužem izboru za ličnost godine kada je doprinos vinskom turizmu Srbije u pitanju. Izgradnjom osam soba i četiri apartmana sa nekih 35 ležajeva u okviru vinarije konačno je i bar delom rešio problem bogatog vinskog kraja da gosti nakon uživanja u vinima ne moraju odmah u Kruševac ili Brzeće na konak. A decenijama, gotovo da nikakvog adekvatnog smeštaja u Župi nije bilo.

Opširnije...

Lastar i Doja svetski prvaci

U okviru Beogradske nedelje vina održana su dva zanimljiva nadmetanja, Prvenstvo Srbije u tamjanici i Svetsko prvenstvo u prokupcu  gde su prijavljeni ‚‚ocenjivači" prema sopstvenom ukusu na blajnd testingu odredili pobednike.

Opširnije...

Festival tamjanike u Beogradu

Tamjanika je najpopularnija ovdašnja sorta, a Festival tamjanike, koji se 8. juna po drugi put održava u Beogradu zakazan je od 17:30 do 23:00 časova na platou ispred hotela Radisson Collection.

Opširnije...

Prvi Festival tamjanike

Prvi Festival tamjanike održaće se 26. maja u klubu restorana Plato na Studentskom trgu u Beogradu od 17 do 22 časova. Izvanredna prilika da se na jednom mestu probaju ova zavodljiva vina koja su postala autentičan izraz srpskih vinara!

Opširnije...

Temjanika 2016, Chateau Kamnik

PREPORUKA TEMJANIKATamjaniku sa razlogom u ovoj preporuci zovemo imenom na koje se u Makedoniji odaziva - temjanika. Zašto? Pa zbog činjenice da se ova iz prestižne vinarije Chateau Kamnik apsolutno razlikuje od one koja se u Srbiji uzgaja i stila u kom se vino od nje proizvodi. Nije zanemarljiva ni činjenica da je u moru izvanrednih internacionalnih sorti, baš ova temjanika rađena kao vino u premijum kategoriji sa kontrolisanim geografskim poreklom. I još jedan putokaz: od temjanike se ovde rade late harvest vina kad je to moguće, specijalne poluslatke varijante za tržište Hong Konga, osnovna se temjanika prodaje u tokijskim lokalima po ceni od 90 dolara jer fenomenalno ide uz njihove gastronomske akrobacije, pa se u boci našla čak i u kombinaciji sa zlatnim listićima. Znam, neko će reći, zlatni listići su samo šminka. Ali nacionalni beli sortni ponos sa zlatnim listićima svakako nije šminka „samo“...

Opširnije...

Tamjanika 2016, Lastar

PREPORUKA lastarJedna potpuno nova, sveža vizija tamjanike koja je već na svojoj svetskoj premijeri u Sofiji (BIWC 2017) odmah prigrlila balkansko srebro.

Prvi rod tamjanike iz vinograda posađenog 2012. godine pretočen je u vino koje nije tendenciozno pravljeno da bude veliko, već za svakodnevnu upotrebu, ali je momentom pojavljivanja postalo hit u vinskim barovima Beograda.

Nastalo je tako što je bukvalno napunjena presa, izvršeno lagano presovanje, presa ispražnjena. Posle dvadesetak dana kontrolisane fermentacije dobijeno je mlado letnje vino sa muskatnim tonovima uz izraženu kiselinu zbog koje je izrazito foods friendly. Aromatski su izražene note zove, cveta bagrema, ogrozda što se voća tiče, a na ukusu ima nešto manga, papaje, pa čak i ribizle.

Opširnije...

Tri boje tamjanike

Kraj avgusta, vrelo nedeljno podne, hladovina terase restorana Enso. I dobro rashlađena tamjanika Budimir kroz razne stepene metamorfoze, kao rakija, slatko desertno vino, ali i ono klasično buteljirano, iz nekoliko raznih berbi od kojih dve nose po 89 Parkerovih poena na zlatnim etiketama. A sve to prožeto malim, slasnim, neobičnim i gotovo artističnim zalogajima na radost tridesetak okupljenih.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed

Online prodavnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail redakcija@vino.rs
  • Telefon: 064 111 8279

O nama