Najveća proslava Svetog Trifuna

Proslava dana Svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara, kojom se svake godine 14. februara na simboličan način obeležava početak nove vinarske godine, postaje sve vidljivija tradicija u regionu. Praktično da više nema vinara koji na ovaj ili onaj način ne obeležava ovu slavu. A najveća među njima održava se u makedonskoj vinariji Stobi, dvadesetak kilometara južno od Velesa, kojoj je ove godine prisustvovalo više od 1.000 gostiju!

Opširnije...

Sveti Trifun ujedinitelj

I kao što već navedoh u preambuli ovog mog mesta za ispovesti, cela moja vinska pasija, u samom začeću, imala je jedan jak katalizator. Odlazak u Župu i prvi susreti sa Radenkovićevim Carigradom, Kostinim i Minićevim pinoima, Spasićevim Despotom (inače omiljenim vinom mog oca), samo su dosuli ulje na vatru. Mada je to u mom slučaju više ličilo na benzin i to onaj visokooktanski. Vinar čija vina su tada bila najmanje približna mojim afinitetima su bila Ivanovićeva. Danas je priča sasvim drugačija. Evoluirali smo i Gaga (tako zovu Dragoslava prijatelji) kao vinar, i ja kao vinopija.

Opširnije...

Sremska vinijada u Berkasovu

berkasovoOd 14. do 15. februara, u sremskom mestu Berkasovu će se po 19. put održati tradicionalna manifestacija Sremska vinijada. Tačnije, već 13. februara se od 9 časova ujutro primaju uzorci vina, a onaj zabavni deo počinje narednog dana u isto vreme. Inače, Berkasovo je mesto u okolini Šida, nalazi se na raskršću brojnih regionalnih putnih pravaca, te je ova smotra malih vinara izuzetno privlačna vinoljupcima iz Srbije, ali i Hrvatske, BiH ili Mađarske.

Opširnije...

Vino, ljubav & mraz

Vino-i-ljubavMožda nije alarmantno, ali čini se da više ljudi u Srbiji zna kada je Dan zaljubljenih nego Dan državnosti! A, s obzirom na to da padaju jedan za drugim, mogli bi lepo da se spoje u Dan zaljubljenih u državnost, ili Dan državnosti zaljubljenih, kako god!

Opširnije...

Sv. Trifun u Podrumu Aleksandrović

aleksandrovic-03
Dan Svetog Trifuna,
najveći vinogradsarski praznik kod nas, obeležen je na tradicionalan način i u Podrumu vina Aleksandrović. Sve je urađeno kako dolikuje, loza napojena vinom, orezana, sveća zapaljena. A potom je usledio gastronomski vatromet za brojne goste, praćen, naravno, najboljim kućnim vinom. Slava Sveti Trifun, samo je dodatni podstrek novim ulaganjima. Ona dosadašnja, uslovila su da ovu vinariju što se prostire na 50 hektara i proizvodi 300.000 litara vina godišnje poseti preko 20.000 posetilaca i ljubitelja vrhunskog vina.

Opširnije...

Sveti Trifun

Proleće je vesnik ljubavi. Nije slučajno odabran 14. februar kao datum kada ćete izjaviti ili obnoviti ljubavne zavete. Ali je pravi čas i da se krene u vinograd jer dok se legendarna mečka Božana već prevrće spremna da potraži svoju senku, ubrzano se uspostavljaju strujanja koja će učiniti da priroda bukne u punom sjaju i lepoti. Možda ne greše Kinezi što početak svoje Nove godine vezuju baš za ovaj period! Uostalom, sigurno ne znate da se njihov kalendar zove - poljoprivredni kalendar!

Opširnije...

Muke po (Sv.) Valentinu

par-i-vinoSveti Trifun ili Valentin, dan koji umesto vina i hrane sljubljuje ljubav i vino zaslužuje da se uvrsti u svaki vid lepe književnosti. Zato, umesto čestitke za ovaj dan, dajem vam predlog iz pera profesora Svetozara Savića, autora enciklopedije „Vino: knjiga o vinovoj lozi i vinu”, a u kome se govori kako i kakvim vinom da na pravi način obradujete voljenu osobu. Pa i više od toga!

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed