Daleko od najpoznatijih etiketa i monumentalnih podruma velikih brendova, Šampanja otkriva niz porodičnih imanja na kojima su u prvom planu vinogradi, pojedinačne parcele i lični rukopis vinara.

U vreme kada je Sovjetski Savez 1936. godine bio pogođen glađu, represijom i brutalnim eksperimentima kolektivizacije, iz Kremlja je stigla gotovo apsurdna odluka da se krene u masovnu proizvodnju penušavih vina dostupnih proleterima!

Postoji razlog zašto se najvažniji trenuci u životu proslavljaju otvaranjem boce šampanjca. Ovo francusko penušavo vino simbolizuje radost i svečanost, a najbolji primerci dostižu neuporediv kvalitet.

Prva vinarija namenjena isključivo penušavim vinima pod nazivom The sparkling winery, ovog trenutka startuje sa tri vanserijska, tradicionalno rađena The penušavca na vinskoj sceni Srbije i sveta. Fruška gora i Šampanja konačno imaju jednu neopozivu poveznicu.

Kakvo bi to finale Vimbldona bilo bez Đokovića a tradicija ovog Grand Slama bez jagoda i šampanjca Lanson? A da li znate da ovaj vrhunski šampanjac možete kupiti u Srbiji i time priuštiti pravi vimbldonski doživljaj uz TV?

Reklame su nas naučile da ništa nije onako kako izgleda. Zato bi ovaj tekst možda bilo bolje nazvati: Nije zlato sve što sija! Možda nešto na temu najveće penušave zablude. Ili jednostavno – penušava vina za izbegavanje. Zašto da pijete šarenu lažu kada ima toliko pravih stvari koje valja potražiti?

U bogatoj istoriji šampanjca malo je poznato da su tri žene odigrale jednu od presudnih uloga za svetski uspeh ovih penušavih vina, te da im je zajednička strana bila i ta da su sve tri to uradile kao – udovice!

Ljubitelji vina koji se dijetama bore protiv viška kilograma imaju problem sa sagorevanjem masnih naslaga, pritiskom, na najvećim su mukama oko praznika kad se na sto iznesu razne đakonije. Ponekog kaloričnog zalogaja još je lako odreći se, ali omiljene čaše vina!

Pre pedesetak godina bilo je potpuno normalno tokom novogodišnje noći za onaj najsrećniji trenutak otvoriti bocu penušavca Milion, Fruškogorski biser ili Bakarsku vodicu, bilo da živite u centru Beograda ili negde u ruralnim delovima Jugoslavije. Jednostavno, verovalo se da mehurići donose radost i dobro veselje.

Aukcijska kuća Christie’s izlicitirala je karjem godine cenu od 50.292 evra za jednu prašnjavu bocu penušavca Perrier-Jouët Brut Millesimé iz berbe 1847,  što je najviše novca ikada dato za bocu šampanjca klasične zapremine.