Tvrdoš: Manastirska tajna

Iako su se monasi kroz istoriju dugo i često bavili proizvodnjom vina, danas malo koji manastir može da se pohvali sopstvenim vinom koje je u rangu onih napravljenih u najboljim vinarijama. Jedan od svega nekoliko izuzetaka u regionu je hercegovački manastir Tvrdoš, poslednjih godina redovno nagrađivan na ocenjivanjima vina u svetu.

Opširnije...

Najveći podzemni vinski podrum na svetu

Neka fina nacistička vina, mogao bi biti naslov ovog teksta. Naime, u najvećem podzemnom podrumu na svetu koji se nalazi u Moldaviji i pripada vinariji Cricova (Krikova), možete u ruci držati bocu koju je pre vas držao niko drugi do prvi Hitlerov čovek - Herman Gering. Ne brinite, nacizmom se od tog držanja nećete zaraziti, ali čuvajte se ako makar malo izgrebete decenijsku prašinu sa boce. Ona vredi gotovo koliko i sadržina svake boce, nekih 15.000 funti. Britanskih, naravno...

Opširnije...

Formiranje nove kategorije vina

U Srbiji kako da se formira nova kategorija vina, jeftina, a dobra. Konačno konkurencija onome što smo dugi niz godina navikli da pijemo pod nevidljivom etiketom „made in Macedonia”. Je li to ujedno i rađanje nove biznis politike srpskog vinarstva? Uz premijeru rozea Frajla, iriške vinarije Mačkov podrum, koja se s ponosom diči već viševekovnom tradicijom, pokušali smo da zavirimo u te neke nove trendove poslovanja koji za sad stidljivo, ali ipak odlučno dolaze da unesu novu nadu u jednu od poslednjih pozitivno-aktivnih grana srpske privrede, vinarstvo.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed