Da li je došao kraj vinskog sveta kakav poznajemo?
Vodeći svetski vinski profesionalci, uključujući Master of Wine Džensis Robinson (Jancis Robinson) i čuvenog vinskog pisca Hju Džonsona (Hugh Johnson) u otvorenom pismu pozivaju na akciju promovisanja alternativnih pakovanja vina umesto boca!

Sve je više magnum pakovanja i u srpskim vinskim podrumima. Dobra berba i sjajno odrađena crvena perjanica kuće, gre'ota je da se ne porine u masivnu tamnu bocu. Takođe, iako je zapremina magnuma tačno dve klasične buteljke, on obično košta više nego te dve iste buteljke u zbiru, ne zato što je magnum stvar nekakvog trenda već što zaista postoje razlozi za to. A samo jedan od njih je to što se smatra da je vino u magnumu bolje. A da li je?

Vinski eksperti, samozvani kao i pravi, mogu satima da govore o čašama. Oblici, vrste stakla, ukrasi (da ili ne)... na vama je da odlučite koliko ćete ih saslušati a koliko poslušati, i u kojoj prilici.

Q: Čula sam od lika koji se bavi vinima da dobro vino može da se prepozna i po tome koliko je udubljena flaša na dnu, odnosno da ona bolja imaju veće udubljenje. Da li je to istina ili me zavitlava, pošto sam stvarno videla u samoposluzi da neka vina imaju to udubljenje na dnu flaše?
Gogacica
A: Pojedine vinske boce imaju udubljenje na dnu, a za to postoji nekoliko razloga.