Ko je taj vinoljubac?
- Objavljeno u Info
U pravoj poplavi majskih vinskih fešti Salon odabranih vina Vinoljubac se potpuno drugačijim konceptom jasno izdvaja.
U pravoj poplavi majskih vinskih fešti Salon odabranih vina Vinoljubac se potpuno drugačijim konceptom jasno izdvaja.
Jedan od ocenjivača vina na nadmetanju Vinistra 2023 bio je i aktuelni višestruki najbolji somelijer Hrvatske Ivan Jug, inače suvlasnik restorana sa jednom Michelin zvezdicom Noel u Zagrebu koji je 2016. godine pred otvaranje najavljen kao najambiciozniji gastronomski objekat u prestonici Hrvatske.
Pobednik nadmetanja za svetski tron u svetu somelijera održanog u Parizu pod pokroviteljstvom ASI (Association de la Sommellerie Internationale) je Raimonds Tomsons iz Letonije, drugo mesto zauzela je Nina Jensens iz Danske, a treći je Kinez Reeze Choi.
Tradicionalno se u Novom Vinodolskom u Vinskoj kući Pavlomir održavaju kursevi Hrvatskog sommelier kluba gde polaznici stiču znanja prema međunarodnim ASI pravilima. Od 2022. godine i Udruženje Kvarner Wines se uključilo u organizaciju somelijerskih tečajeva na području Kvarnera kako bi se podigla opšta kultura stola i znanja o vinu te obogatila turistička ponuda i promocija Kvarnera kao eno – gastro destinacije.
Pobednik takmičenja somelijera Balkan Sommelier Challenge 2022 – Open Balkan u organizaciji SERSA je Sotiris Neofitidis (Neophytidis) sa Kipra kome je priznanje uručio Vuk Vuletić, dosadašnji nosilac titule najboljeg na Balkanu.
Od 27. do 29. oktobra Srbija u hotelu Hyatt Regency Belgrade dočekuje najbolje somelijere Balkana.
Za Vuka Vuletića, najboljeg somelijera Balkana i odnedavno, prema cenjenom međunarodnom gastro vodiču Go Mijo (Gault & Millau) najboljeg somelijera Srbije, otvaranjem restorana Pinot u prestižnom novobeogradskom kvartu West65 godina je počela veoma radno.
Ovih dana je Dejan Deža Živkoski, predsednik Udruženja somelijera Srbije SERSA od 2014. godine gotovo istovremeno ostvario uspeh na dva bitna plana.
Najbolji somelijer Evrope i Afrike je Italijan Salvatore Kastano (Castano) dok su iza njega Dankinja Nina Jensen i Austrijanac Suvad Zlatić.
Marko Krstić je najbolji mladi somelijer Srbije, tako je pokazalo prvo nadmetanje u ovoj konkurenciji održano u organizaciji SERSA u Kristalnoj dvorani beogradskog hotela Hyatt. Posebnu zanimljivost činilo je opredeljenje da se pokaže poznavanje srpskih autohtonih sorti.