Uvek sam bila tip koji uz prvu čašu vina, kao uz prvu kafu, uglavnom ćuti. Volim da izgustiram taj momenat, te mi on nije obavezno društvena aktivnost.
Ostala mi je jedna flaša vugave sa Visa.Ostao mi je u nosu miris dalmatinskog mora, miris sveže kuvane kafe ranom zorom na palubi, miris ribe u osvanulim jutarnjim satima i...
Žene piju sve više vina. I ne samo vina! To je zaključak najnovije ankete kojom se ovih dana zanimaju mediji u Velikoj Britaniji. U Srbiji ovakvu anketu još nisam videla...
Moram da priznam da pripadam grupi vrtača vinskih čaša iz prostog razloga što shvatam ogromnu važnost čula mirisa. Bez njega, ukus ne bi imao nikakvu dubinu, samo osnovni oblik. A...
Leto je u Vinolendu vreme kada se pauzira od promocija i skuplja snaga za predstojeći period berbe i prerade grožđa.
Kada proučavamo vino obično odmah na nosu tražimo aromatiku i prepoznajemo sortnost, dok u gutljajima na nepcu pokušavamo da dokučimo tehničku preciznost. Komentarišemo kiseline, tanine, voćnost, herbalnost, alkohole i slično...
